Здравствуй, мой читатель! Мама-Манчижужа 🐞 уже больше месяца считает вес съеденных блюд и их калорийность. И нет, меня это никак не напрягает, а, наоборот, настраивает на серьезное отношение к делу.
Благодаря такому подходу к питанию, за 5 недель я постройнела на 3,2 кг.
Более подробней можете почитать ЗДЕСЬ.
Теперь у меня две тетрадки с рецептами: одна с обычными, вторая - с ПП-шными)) #пп рецепты
Буду делиться интересными блюдами с Вами. А готовятся они очень просто и не займут много времени 😉
Вот, к примеру, ПП-чебуреки из лаваша. Готовятся всего за 15 минут, ест вся семья, да к тому же вкусно и полезно! #пп чебуреки
Сегодня хочу рассказать о булгуре и как я приноровилась готовить из него плов.
Еще 1,5 месяца назад я о такой крупе, как говорится, слыхом не слыхивала, видом не видывала 😄
В нем содержится очень много витаминов и микроэлементов, которые благоприятно воздействуют на нервную систему человека, восстанавливают обмен веществ, возвращают здоровье коже и волосам.
Цвет крупы - приятно-золотистый, в готовом виде что-то среднее между перловкой и рисом. Но мне понравилось.
Часто его употреблять не следует, так как он калорийный: на 100 грамм крупы приходится 341 Ккал.
Итак, непосредственно рецепт плова 👇
Куриное филе обжарить с овощами (у меня это морковь и перец) на антипригарной сковороде.
Добавить сухую крупу булгура. Здесь, для придания более сливочного вкуса, можно закинуть буквально 5 гр сливочного масла. И обжарить смесь еще несколько минут.
Добавить воды в соотношении 1 часть булгура: 2-2,5 части воды. Накрыть крышкой и тушить до испарения жидкости.
Воды написала 2-2,5 части, потому что на упаковке с крупой дана рекомендация 1:2, но мне не хватило этого количества, я добавляла потом еще воды.
Дать настояться еще минут 15-20 и можно звать всех за стол. 🍚 Калорийность готового блюда 130 Ккал на 100 гр.
Приятного аппетита! Не бойтесь пробовать что-то новое 😉 😊