Найти в Дзене
Вячеслав Жадан

Как приготовить вкусный сырный соус в домашних условиях ?

Я хочу рассказать вам об одном рецепте, узнал я о нём, когда только начинал работать в неприметном кафе и только учился готовить, там делали очень вкусный сырный соус, и я считаю правильным поделиться рецептом этого соуса с вами. нам понадобится: способ приготовления: Bon appétit.
Оглавление

Я хочу рассказать вам об одном рецепте, узнал я о нём, когда только начинал работать в неприметном кафе и только учился готовить, там делали очень вкусный сырный соус, и я считаю правильным поделиться рецептом этого соуса с вами.

нам понадобится:

  • сыр "дружба" - 300 гр.
  • сливки 33% или 15% (смотря какой как консистенции)-300 мл.
  • приправа "Vegeta" - 15-20 гр.
  • оливковое масло - 15 мл.

способ приготовления:

  • Натереть сыр "Дружба" на мелкой терке
  • В сотейник налить оливковое масло и включить огонь
  • Добавить натертый сыр "Дружба"
  • Добавить сливки
  • Венчиком мешать до момента кипения
  • После того как соус закипит, затем огонь убавить на половину
  • Интенсивно помешивать до загустения
  • Выключить огонь и оставить остывать
  • Соус готов

Bon appétit.