К чаю без духовки. Делаю так постоянно. 3 рецепта.

1. Пирожное с творогом и кокосовой стружкой.

Ингредиенты

• 450 гр Творога 5%
• 300 гр фиников с косточкой
• 280 гр фиников без косточки
• 2 ст. ложки сметаны 15%
• 50 гр любых орехов, у меня были грецкие
• 25 гр кокосовой стружки
• 1 ст. ложка Какао-порошок
• 40 гр черного шоколада по желанию

Как приготовить

1. Творог смешиваем со сметаной и хорошо перебиваем блендером. Добавляем кокосовую стружку и хорошо все перемешиваем.

2. В чашу блендера складываем какао, орехи и финики без косточки. Хорошо все перебиваем в однородную массу. Раскладываем финиковую массу на пищевую пленку, руку можно смачивать водой, чтобы масса хорошо разравнивалась.

3. На разложенную массу распределяем творог. У меня были вишни и я положила сверху вишни. И скручиваем аккуратно в рулет. Заворачиваем плёнкой как конфету и оставляем в холодильнике на ночь.

4. Застывший рулет можно украсить растопленным шоколадом и посыпать сверху кокосовой стружкой. Приятного аппетита!)

Автор: Anna Grunova

2. Вкусный ягодный десерт без выпечки к чаю

Ингредиенты

8 порций

• 600 гр клубники
• 150 гр сахара
• 75 гр кукурузного крахмала
• 80 мл воды
• 30 гр кокосовой стружки

Как приготовить

1. Подготавливаем ягоды, измельчаем их.

2. Разводим крахмал в воде.

3. Ставим измельченную клубнику на огонь, добавляем сахар.

4. Добавляем разведенный крахмал, провариваем, остужаем.

5. Разрезаем, обваливаем в кокосовой стружке, подаем.

6. Посмотреть видео - рецепт можно по ссылке: Вкусный ягодный десерт без выпечки к чаю

Автор: ksenia.menu

3. Вафельный десерт за 5 минут без выпечки

Ингредиенты

• Хлебцы пшеничные не сладкие
• Крем:
• 250 гр маскарпоне (холодный)
• 260 мл Сливки от 30% и выше (холодные)
• 55 гр или по вкусу Сахарная пудра
• 2 гр ванилин или пакет ванильного сахара
• Украшение
• Клубника свежая
• По желанию кокосовая стружка, растопленный шоколад, орехи

Как приготовить

1. Все ингредиенты для крема поместите в чашу и начните взбивать миксером, постепенно увеличивая скорость до средней, продолжайте взбивать, пока масса не станет однородной, а главное стабильной и густой. След от венчика должен сохранять форму, главное не перевзбейте, иначе произойдёт отслоение ингредиентов.
2. Перекладываем крем в кондитерский мешок с удобной для вас насадкой (у меня открытая звезда) отсаживаем крем на хлебец, а затем продолжаем чередовать, пока крем и хлебцы не закончатся.
3. Затем на каждое пирожное кладём клубнику и украшаем по вкусу, у меня это кокосовая стружка.
4. Пирожные можно кушать сразу, а можно на пару часов убрать в холодильник на пропитку, тогда хлебцы станут мягкими🍓

Автор: Алиса🌱🌳

Приятного аппетита!

Читайте также:

• Творожный торт без выпечки. Вкусное блаженство за 30 минут.
• Тонкие блины на молоке. Вкусно до неприличия.
• "Не успел съесть, захотелось ещё" - Японский Хлопковый Чизкейк