Забыть и не вспоминать! Кофейная подписка – это не новая идея, но в России она стала набирать обороты только в 2020. Идея не нова. Газеты, журналы, музыкальные сервисы давно активно эксплуатируют сервис с абонентской платой. Разбираемся у кого можно подписаться на кофе с доставкой домой без лишних хлопот.
В чем преимущество заказа кофе по подписке?
✔️Никаких напоминаний и суеты с заказом – все повторяется автоматически.
✔️Никаких мук выбора – вы получаете новые или любимые сорта.
✔️Заданная переодичность – инога выбираете вы, чаще период доставки задает обжарщик.
✔️Фиксированная или ограниченная сумма – вы платите абонентскую плату или сразу выкупаете подписку на период. ⠀
Так работает идеальная подписка на кофе.
У иностранных обжарщиков — это услуга №1. Все сайты начинаются с предложения подписки. У нас подписка долгое время тормозилась: в основном из-за сложностей логистики и снятием средств с карты. Но сегодня все больше обжарщиков предлагают этот сервис.
Какая подписка на кофе бывает?
Условно выделю три варианта
1. "повторите мне любимые сорта": с заданной периодичностью вам присылают один и тот же кофе, который вы любите. Часто такая подписка идет со скидкой.
2. "удивите меня": с заданной периодичностью присылаются новинки, возможно эксклюзивные сорта.
3. "познакомьте меня": сервис не от обжарщика, а сторонней компании – когда присылается кофе очень известных или далеких компаний, о которых вы или никогда не слышали, или бы разорились на доставку при заказе напрямую. Так работают иностранные компании, в России видела только один пример.
Хорошо написал о концепциях подписки на кофе Дмитрий Бородай, полный текст здесь, выжимка:
1. Купи кофе вперед и получи его дешевле.Стимул – цена и постоянство.
2. Выбери кофе и мы тебе будем присылать похожий.
3. Мы команда профи, собираем для тебя кофе разных обжарщиков и отправляем.
4. Купи кофе и получи редкий кофе такого не будет у нас. Игра на эксклюзивности.
5. Купи и увидишь другое виденье: мы пришлем тебе этот кофе разных жарок, дефекты и прочее.
6. Мы работаем только по подписке – замкнутая система клуба.
У кого в России есть кофейная подписка?
Кооператив Черный — «старожилы», первую подписку ввели в 2014, сейчас 3 варианта подписки:
– один кофе с фермы в Эфиопии, 500г/1 кг, 1 раз в месяц – 1300₽;
– "3 в 1": 3 сорта по 250г, 1 раз в месяц – 2300₽;
– "подписка с донатом": 1 кг, 1 раз в месяц, помощь Медиазоне – 2425₽
Москва и СПб
Роастинг Брю — с 2019 года – 3 варианта подписки, например, эксклюзивы под фильтр:
1 раз в месяц, 2 пачки по 200г, от 1198₽
по России
Скуратов кофе — с 2018 года – 2 варианта подписки на регулярные позиции и микролоты; под фильтр:
1 раз в месяц, 2 пачки по 250г, 1417₽ (платишь сразу 8500₽ за 6 мес)
по России
Тейсти кофе — с 2020 года – много вариантов, в том числе галочка "повторить заказ", сам задаешь переодичность. Например, 2 пачки яркого кофе под фильтр без учета доставки – 1438 руб.
по России
Сварщица Екатерина – с 2020 года – ставка на эксклюзив: лоты, которых нет в открытой продаже
1 раз в месяц, 2 пачки по 250г, 1750₽
по России
GoodCoffeeBox – с 2019 года – микс кофе разных обжарщиков (в основном из Санкт-Петербурга) с выбранной тематикой
1 раз в месяц, от 3 до 5 пачек, 1800₽
Мой опыт подписки на кофе
Мой первый опыт был с зарубежными сервисами – в 2018 году я заказывала бокс от Beanbros, в 2019 году от Barista Hustle, в 2020 – эксклюзивные лоты от Sans Coffee. Очевидный минус зарубежных сервисов — логистика! Кофе приезжал в лучшем случае через месяц после обжарки, стоимость доставки по цене пачки кофе в обычный кофейне. Но сам кофе в боксах был превосходным.
В России я пробовала заказывать бокс Good Coffee Box – забирала его самовывозом. Был интеренсый набор, но не все сорта понравились.
Сейчас у меня подписка на "Сварщицу Екатерину": уже получила 2 бокса по подписке с эксклюзивными сортами, как правило, экспериментальной обработки. Пока продолжаю тестировать этот сервис.