До сих пор рацион вегетарианцев для большинства мясоедов является чем-то необычным и даже не в полне нормальным. Принято считать, что это люди «с другой планеты», которые питаются странными и невкусными продуктами.
Но на самом же деле всё совершенно иначе. Давайте разбираться в самых главных мифах о вегетарианстве.
1.Вегетарианцы едят одну траву.
Это абсолютно не так. Помимо зелени в рационе вегетарианцев присутствуют злаки, бобовые, крупы, овощи, фрукты, орехи и различные семена. Это привычная для всех основа рациона питания, как для вегетарианцев, так и для мясоедов.
2.Вегетарианцы - слабые люди.
В реальности же все наоборот. Люди на растительной пище более выносливы и энергичны, так как организм не затрачивает много сил и энергии для переработки и удаления мясных продуктов и токсинов.
3.Организм вегетарианцев страдает от нехватки белка.
Аргумент о нехватке белка является самым главным среди сторонников мяса. Считается, что если не ешь мясо, в организм не поступает белок, соответсвенно, до старости ты точно не доживешь.
На самом же деле белок содержится не только в мясе, но и в растительных продуктах - орехи, семечки, бобовые... Организм получает достаточное количество белка растительного происхождения, который во многом по качеству превосходит животный. А болезни - это непрерывная атака организма токсинами и вредными веществами.
4.Витамин В12 есть только в мясе, его невозможно заменить.
Витамин В12, а также незаменимые аминокислоты содержатся в морских водорослях спирулины. Ее можно найти как в капсулах/таблетках, так и в порошке в аптеках или специализированных магазинах.
5.Рацион вегетарианцев однообразен.
Рецептов разнообразных вегетарианских блюд существует более 1000. Первые блюда, вторые, закуски, десерты... Можно готовить на любой вкус и кошелёк. А, главное, это всё не только вкусно, но и полезно.