Немного истории языка. Есть ли у вас дома сотейник, друзья? С наибольшей вероятностью, есть. А что вы готовите в нем? Рагу? Кашу? Что угодно, но не соте. Ольга интересовалась темой ложной этимологии слов. Так вот, народное толкование названия "сотейник" следующее: посуда, имеющая дно в виде сот. Теперь давайте подумаем, как давно начали изготавливать посуду с рельефным дном. Знакомый историк сказал мне, что произошло это только тогда, когда люди научились покрывать изделие из металла дополнительным слоем: алюминием, эмалью, тефлоном и др., следовательно, сравнительно недавно. Рифленая посуда, откровенно говоря, явление непрактичное, т.к. все эти выемки сложно отмывать. К сожалению, большинстве словарей слово "сотейник" не зафиксировано, но несколько записей я нашла.
Толковый словарь Ушакова: СОТ’ЕЙНИК, сотейника, ·муж. Род сковородки — металлическая тарелка с прямыми боками (для соте).
Словарь галлицизмов русского языка: СОТЕЙНИК а, м. sauteuse f. < sauter. Сковородка (для приготовления соте) с толстым дном и высокими прямыми боками.
Толковый словарь Ефремовой: сотейник м. Сковородка для приготовления соте с толстым дном и высокими прямыми боками.
Как мы видим, толкования возводят сотейник к соте, т.е. блюду французского происхождения. Значит, версию с дном в виде сот мы имеем право признать сомнительной.
Интересная получается история: название исходного блюда в нашем языке не прижилось, а вот наименование посуды для его приготовления прочно укоренилось.
Если у вас есть другие версии, давайте обсуждать, ведь язык - это подвижная структура, в которой нет ничего однозначного.
О происхождении каких слов вы хотели бы узнать? Пишите в комментариях.