Благодаря сильно возросшему за последние годы качеству услуг вкупе с богатством и многообразием древней культуры, стремительную популярность в туристической среде набирают туры в Мексику из Москвы; в путешествие по этой замечательной стране можно отправиться, воспользовавшись прямым рейсом в Мехико. Подобная возможность появилась не так давно, а до того приходилось пользоваться рейсами с пересадкой. Очевидно, что столица любой страны заслуживает внимания и отдельного длительного рассказа, однако не стоит ограничиваться знакомством лишь с одним городом, тем более, если вы приехали в Мексику.
Немало интересного ждёт тех, кто посетит второй по величине город этой страны, известный под такими поэтичными именами, как «Жемчужина Запада» и «Город роз» (а широкой публике — под официальным названием Гвадалахара). Название городу было дано в честь испанской провинции, которая, в свою очередь, получила своё имя на арабском языке (в переводе оно означает «река, что течёт между скалами»). На сегодняшний день основанный в 1531 году город является административным центром штата Халиско и вторым по численности населения и занимаемой территории мексиканским мегаполисом.
Сложно переоценить влияние Гвадалахары на мексиканскую культуру, ведь именно здесь зародилась народная музыка «мариачи», любимое всеми без исключения мексиканцами развлечение «чарриада», очень похожее на родео, и, конечно же, текила. Для отдыха в Гвадалахаре можно выбрать любое время года — в зависимости от собственных предпочтений. Стоит учесть некоторые особенности климата этих мест: самый холодный месяц в году — январь, средняя температура воздуха составляет +23 °С; в течение самого жаркого месяца, мая, воздух прогревается в среднем до +31 °С.
История Гвадалахары связана прежде всего с испанскими колонизаторами, которые основывали город трижды, прежде чем было окончательно определено место расположения нового населённого пункта. Причины, по которым это происходило, были самыми разными: либо засуха делала земли непригодными для сельского хозяйства, а значит — и для жизни; либо местные племена слишком агрессивно реагировали на появление новых «соседей»; и лишь к 1542 году колонизаторы нашли, наконец, пристанище.
В Гвадалахаре нетрудно ориентироваться даже туристам, попавшим сюда впервые. Исторический (он же и географический) центр города сразу выделяется старинными зданиями церквей и музеев, а также несколькими площадями; отправным пунктом экскурсионной прогулки удобно выбирать кафедральный собор. Площадь, расположенная к востоку от собора, с расположенными за ней кварталами образует крупный архитектурно-исторический комплекс, представляющий огромный интерес для любого посетителя.
Местная кухня является вполне самостоятельной «достопримечательностью» Гвадалахары; особенно выделяются среди всего многообразия кушаний несколько блюд. В первую очередь это непременная на любой мексиканской свадьбе «бирриа», которую готовят из ягненка или козлятины и сервируют тортильями, лаймом и луком. Еще один популярный рецепт — сэндвич с копчёной свининой, чили и томатным соусом; а любители коктейлей должны непременно попробовать «палому», основные ингредиенты которой — текила, сок лимона и лёд.
Помимо осмотра архитектурных памятников, уделите время и посещению музеев, особенно тех, что посвящены искусству. Главная гордость горожан в этом плане — музей художника Xосе Клементе Ороско, прославившегося работами в жанре монументальной живописи. Особенно интересно будет насладиться творчеством мастера, побывав в госпитале Осписио-Кабаньяс, где в 30-е годы XX века мастер работал над росписью стен. Сегодня здание больницы охраняется ЮНЕСКО и считается важным архитектурным памятником.
Достаточно популярна Гвадалахара и в качестве места проведения отдыха с детьми в Мексике — именно сюда, а не в Мехико, стремятся семьи, чтобы весело и интересно провести время. Отменный сервис в гостиницах города, множество предлагаемых юным путешественникам развлечений, и вдобавок — столь необычная природа, интересная своими обитателями. Знакомство с местной природой можно организовать в зоопарке или в ходе путешествия по загородному заповеднику. Всё это делает отдых здесь незабываемым и для взрослых, и для малышей.
Взято из открытых источников
