В детстве мне очень нравилось пирожное "картошка", но сейчас практически невозможно найти именно ту "картошку", поэтому во чтобы то не встало, я решила что сделаю ее сама. Делается она за 10-15 минут.
Для приготовления "картошки", нам понадобится:
1. Любое печень - 400гр
2. Масло сливочное - 100г
3. Сгущённое молоко - 100г
4. Какао - 2-3 ст.л.
Приступаем, печенье измельчаем в пыль, отдельно смешиваем растопленное масло и сгущёнку, после смешиваем печенье и смесь из масла и сгущёнкой и добавляем какао, все перемешиваем до однородной консистенции.
По вкусу можно добавить грецкий орех или кусочки шоколада.
Теперь из полученной смеси формируем "картошечку", после убираем в холодильник для застывания на пару часов. Потом достаём и посыпаем сахарной пудрой.
Вот и все. Приятного аппетита!
