Наш эксперт-агрохимик, к.с-х.н. Лагутина А. сегодня расскажет о роли макро и микро элементов в питании растений
К макроэлементам относятся: азот, фосфор, калий, кальций, магний, сера и некоторые другие, однако основными элементами питания растений являются азот, фосфор и калий.
Азот (N) – важнейший элемент для развития растений, а именно, для образования белковых веществ. Его содержание в белках варьирует от 15 до 19 %. Он входит в состав хлорофилла - зеленых клеток листа. Синергисты: молибден, бор, кобальт, железо, сера.
Фосфор (P) - присутствует в составе ядер клеток, ферментов, фитина, витаминов и прочих не менее важных соединений. Фосфор оказывает влияние на рост бутонов, почек и корней. Также он необходим для окрашивания и созревания цветов, семян и плодов. В природе не существует источников пополнения запасов фосфора в почве. Синергисты: бор, медь, железо, молибден, марганец, цинк.
Калий (К) - играет важную роль в белковом и углеводном обмене. Этот элемент повышает устойчивость растений к неблагоприятным природным факторам в зимний период, способствует развитию сосудистых пучков и утолщает клетки. Внесение калийных удобрений повышает содержание водорастворимых форм калия в почве, подавляет развитие корневой гнили (Helminthosporium sativum) и снижает инфекционный потенциал почвы. Синергисты: железа.
Сера (S) - играет важную роль как в белковом обмене, так и в окислительно-восстановительных процессах. Способствует образованию клубеньков на корневой части бобовых растений, а также клубеньковых бактерий, усваивающих азот из атмосферы. По количеству потребления сельскохозяйственными культурами сера приближается к фосфору. Антагонист: молибдена, железа.
Кальций (Са) – участник углеводного и белкового обмена, оказывает положительное влияние на рост корней. Остро необходим для нормального питания растений. Известкование кислых почв кальцием обеспечивает повышение плодородия почвы. Больше всего кальция в стареющих клетках. Антагонист: калия, натрия, бора
Магний (Mg) участвует в фотосинтезе, его содержание в хлорофилле достигает 10 % от его общего содержания в зеленых частях растений. Потребность в магнии у растений неодинакова. Антагонист: калия.
Железо (Fe) в состав хлорофилла не входит, однако участвует в окислительно-восстановительных процессах, крайне важных для образования хлорофилла. Играет большую роль в дыхании, поскольку является составной частью дыхательных ферментов. Оно необходимо как зеленым растениям, так и бесхлорофильным организмам. Недостаток железа чаще наблюдается на карбонатных почвах, а также на почвах с высоким содержанием фосфатов. В почву соединения железа не вносят, т.к. оно быстро переходит в не усвояемую форму, применять можно только – хелаты. Антагонист: фосфор.
Бор (В) обеспечивает устойчивость к болезням и увеличивает урожайность и его качество. Улучшает синтез и перемещение углеводов, играет важную роль в процессах деления клеток и синтезе белка. Бор усиливает рост пыльцевых трубочек и прорастания пыльцы, увеличивая количество цветков и плодов. Бор не реутилизировается, т.к. он не поступает из старых органов растений в молодые. Антагонист: кальций.
Медь (Cu) участвует в фотосинтезе и образовании ферментов, входит в состав белков и ферментов. Усиливает усвоение азота и обеспечивает высокий урожай. Болезнь растений, вызываемую недостаточностью меди, называют белоколосицей или «белой чумой». Антагонист: бор.
Марганец (Mn) участвует в процессах фотосинтеза, образования хлорофилла и синтезе белка, увеличивает сахаристость плодов и овощей, ускоряет развитие растений и их плодоношения. Марганцевая недостаточность наблюдается чаще всего на карбонатных почвах. Антагонисты: кальций, магний.
Молибден (Mo) участвует в синтезе витаминов и хлорофилла и в углеводном обмене веществ. Способствует биологической фиксации азота и увеличению содержания белка в продукции. Антагонисты: железо, марганец.
Цинк (Zn) активирует действие ферментов, участвует в фотосинтезе, преобразовании крахмала и азота. Под влиянием цинка увеличивается общее содержание углеводов, крахмала и белковых веществ. Антагонист: фосфор.
Например, при недостатке азота, фосфора, калия и магния страдают старые листья нижних ярусов, при нехватке кальция, серы и железа – молодые органы, свежие листья и точка роста. Особенно отчетливо недостаток питания проявляется у высокоурожайных культур.
В среднем микроудобрения обеспечивают повышение урожайности на 10–12 % и более. Марганцевые удобрения повышают урожайность сахарной свеклы, люцерны, клевера, тимофеевки, картофеля, капусты, огурцов, томатов, синих баклажанов, плодово-ягодных, зерновых культур, хлопчатника, силосной кукурузы, а также благотворно влияют на качество продукции, повышая содержание в ней белка, сахаров, сырого протеина, жиров, клейковины, витаминов.
Медные удобрения повышают урожайность и улучшают качество сельскохозяйственной продукции у таких видов культурных растений, как зерновые, лен, кормовые культуры, корнеплоды сахарной свеклы, многолетние травы, картофель на дерново-подзолистых почвах, томаты, морковь.
Борсодержащие удобрения повышают урожайность и улучшают качество льна, конопли, сахарной свеклы, клевера, люцерны, зернобобовых, кукурузы, подсолнечника, картофеля, корневых корнеплодов, овощных культур, плодово-ягодных культур, зерновых злаков.
Цинковые удобрения в зависимости от кислотности почв благотворно влияют на кукурузу, салат, клевер, корнеплоды сахарной свеклы, капусту, лук, персик, вишню, яблоню, землянику, виноград.
Кобальтовые удобрения положительно влияют на урожайность и качество картофеля, бобовых культур, томата, гречихи, гороха, ячменя, овса, льна, ячменя, озимой ржи, сахарной свеклы, семян клевера, конопли, винограда и других плодово-ягодных культур, огурцов, лука, цветной капусты, салата.
Молибденовые удобрения улучшают рост и развитие, повышают содержание белка в бобовых, технических, зерновых и овощных культурах.
Йодсодержащие удобрения при предпосевной обработке семян способствуют повышению урожайности сахарной свеклы, хлопчатника, кукурузы, овса, подсолнечника, томата, лука, капусты, огурца. Кроме того, повышается содержание йода в растениях.