Лето пора свежих ягод и вкусных сладких пирогов к чаю! Именно поэтому сегодня захотелось поделиться с вами простым, но очень вкусным рецептом пирога с вишневой начинкой. Но вы конечно же можете использовать любые ягоды или даже не сладкие начинки. Приступим?
Что потребуется:
- Сливочное масло 120 гр
- Сахар 250 гр
- Яйца 2 шт
- Молоко 200 мл
- Мука 350 гр
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Начинка (любые ягоды)
Начнем готовить:
- К мягкому сливочному маслу комнатной температуры добавьте сахар и хорошо перетрите до однородности при помощи вилки или венчика. Затем по одному добавьте яйца и так же перемешайте.
- После яиц влейте молоко, перемешайте. Теперь добавьте просеянную муку и разрыхлитель, еще раз перемешайте, чтобы не было комочков.
- Последним этапом добавьте ягоды (у меня вишня) и аккуратно, не интенсивно смешайте ягоды с тестом.
- Выложите все в смазанную маслом форму для запекания и отправляйте в разогретую предварительно до 180 градусов духовку. Выпекайте 40-45 минут. Готовность можно проверить при помощи зубочистки.
ВАЖНО! Во время выпекания не вынимайте пирог из духовки постоянно, иначе тесто опадет и будет просто сладкий ягодный блин!
После того, как сработает таймер духовки сообщающий о готовности пирога, не вынимайте его сразу, дайте 5 минут на остывание. Затем можете приступать к дегустации! Приятного аппетита!
Можно так же украсить пирог сверху сахарной пудрой или свежими ягодками, мятой или любыми украшениями, которые вам по душе!
Надеюсь вам понравиться этот классный рецепт, и вы обязательно попробуете приготовить его просто к чаю или на праздничный стол. Обещаю...рецепт будут просить все без исключения!
Не забывайте писать комментарии, ставить лайки и подписываться на канал "Вкусно и Быстро"
ЛЮБЛЮ ВАС!