Здравствуйте, уважаемые! Всегда рад вашим комментариям, оценкам и подписке на мой канал. Кулинарная классика. Коллекция рецептов. В разгар такого знойного лета всем очень хочется чего-нибудь освежающего и прохладного. От сладких газировок пить хочется еще больше. В такой ситуации утолить жажду и придать заряд бодрости поможет исконно славянское изобретение - квас. Польза от употребления кваса Удачный набор ингредиентов гарантирует вашему организму большую порцию полезных веществ. Есть ли противопоказания к употреблению хлебного кваса? Сколько бы пользы не несло в себе вкусное изобретение древних славян, существует ряд противопоказаний. Такие продукты противопоказаны: Рецепт кваса без дрожжей Продукты: Возможно, квас, сделанный по одному из предложенных ниже вариантов, станет частым блюдом вашего рациона в летнюю жару.
Ржаной КВАС Домашний квас из овса КВАС. Один из древнейших русских напитков. СВЕКОЛЬНЫЙ КВАС Еcли пoнpaвилиcь peцeпты — пoжaлуйcтa, голосуйте и пoдeл
Здравствуйте, уважаемые!
Всегда рад вашим комментариям, оценкам и подписке на мой канал.
Кулинарная классика. Коллекция рецептов.
В разгар такого знойного лета всем очень хочется чего-нибудь освежающего и прохладного. От сладких газировок пить хочется еще больше. В такой ситуации утолить жажду и придать заряд бодрости поможет исконно славянское изобретение - квас.
Польза от употребления кваса
Удачный набор ингредиентов гарантирует вашему организму большую порцию полезных веществ.
- Квас отменно утолит жажду и повысит активность человека. Поможет переварить тяжёлые жирные и мясные блюда, нормализует баланс солей и жидкостей в теле человека.
- Витамины и микроэлементы, содержащиеся в напитке, быстро попадают в организм. Кислотность желудка стимулируется органическими кислотами, которые содержит домашний квас из хлеба. Это свойство очень ценно при атрофических гастритах.
- Витамин С активно борется с цингой и истощением организма.
- Квас из хлеба содержит молочную кислоту. Она образуется в процессе брожения. Попадая в организм человека, молочная кислота убивает всю вредную микрофлору кишечника, а полезную среду поддерживает.
- Хлебный домашний квас залечивает гнойнички и укрепляет зубную эмаль.
- Домашний хлебный квас без дрожжей используют в качестве диетического напитка, он способствует похудению, не лишая организм энергии.
Есть ли противопоказания к употреблению хлебного кваса?
Сколько бы пользы не несло в себе вкусное изобретение древних славян, существует ряд противопоказаний. Такие продукты противопоказаны:
- Если организм ослаблен язвенной болезнью и гастритом.
- Людям, у которых обнаружены заболевания печени и подагра.
- Лучше избегать употребления беременным и кормящим мамочкам.
Рецепт кваса без дрожжей
Продукты:
- вода (1 литр);
- сахар - 2 ложки;
- ржаная булка - 300 гр.;
- лимон (по желанию).
- Накрошите ржаную буханку в банку на 5-7 см. Насыпьте сахара, бросьте нарезанный лимон и залейте теплой водой. Накрыть нужно стеклянной крышкой или обвязать марлей. Оставьте в покое на 3 дня, обязательно в теплом месте.
- Готовый продукт сцедите, а в гущу добавьте снова кусок ржаной буханки, лимон и сахар. Залейте водой и оставьте. Количество раз заливки новой порции летнего напитка определяйте на свой вкус.
- Первая порция напитка получается не очень вкусной, так что не переживайте. Начиная со второй заливки, вкус заметно улучшится.
Возможно, квас, сделанный по одному из предложенных ниже вариантов, станет частым блюдом вашего рациона в летнюю жару.
