Приветствую, любящий читатель! Мы продолжаем баловать себя вкусьненьким к чаю, заботясь о своём здоровье. Я очень рада, что Вы целеустремлённы и осознанны на пути к прекрасной жизни без рафинированного сахара, и предлагаю Вам сделать вместе со мной вот такой красивый десерт.
Для основы нам понадобится:
1. 2 спелых банана
2. 100 г хлебцев (смотрите, чтобы в составе не было сахара и гречки!)
3. 10 г какао (можно больше при желании)
Для верхнего слоя (начинки) :
1. 400 г мягкого нежирного творога
2. 200 г нежирного молока
3. 10 г желатина
4. 10 г сахарозаменителя Fit parad
5. 10 г черники
6. Ванилин или несколько капель качественного эфирного масла лимона (по вкусу)
Готовим основу:
Смешиваем бананы, хлебцы и какао в блендере. Застилаем форму пищевой плёнкой и выкладываем на неё массу. Разравниваем её и делаем сантиметровый бортик по периметру.
Делаем верхний слой:
Заливаем желатин молоком до набухания, затем аккуратно, чтобы не закипело, растворяем на водяной бане. Смешиваем творог, желатин, сахарозаменитель, чернику и добавку для вкуса, взбиваем блендером. Выливаем массу на основу, сверху можно посыпать кокосовой стружкой.
Убираем наш прекрасный десерт в холодильник на ночь.
Желаю Вам творческих успехов!
Ставьте лайк и делитесь, пожалуйста, в комментариях отзывами о том, что у Вас получилось, для меня это очень важно!