В последнее время всё больше диетологов сходятся во мнении, что сахар - это наркотик, вызывающий глубокую зависимость. А от наркотика, как известно, всегда жди беды.
Если вы решите сменить свой рацион и уберете из него сахар – вы лишите себя глюкозы и фруктозы, которые являются важной составляющей для правильного функционирования организма.
Глюкоза — основной источник энергии живых организмов, что позволяет качественно работать нашим мышцам и мозгу. Помимо этого, помогает печени избавиться от токсинов.
Фруктоза способствует восстановлению организма после физических нагрузок и снижает риск развития кариеса.
Однако, мы потребляем эти источники энергии в избыточных количествах.
Норма сахара для употребления в день – 20-30 граммов, без вреда для здоровья – до 45-55 граммов, в среднем один россиянин съедает в день 108 грамм, а американец – 158 граммов. Это слишком много для человеческого организма.
А что касается рафинированного сахара, который мы кладем в чай и содержится в большинстве продуктов глубокой переработки, то его употребление действительно стоит ограничить.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) не рекомендует продукты с добавленными сахарами для питания детей до двух лет. А взрослым следует ограничить употребление рафинированных сахаров десятью и менее процентами от ежедневной калорийности рациона.
К сожалению, невозможно убрать сахар из рациона полностью. На сегодняшний день его используют везде: в мучных изделиях, молоке, сосисках, соусах и так далее. Так пищевая промышленность обеспечивает непрекращающийся спрос на свои товары.
Из-за огромного количества сахара в продуктах чувство голода притупляются и люди переедают. Также этот белый порошок вызывает резистентность к инсулину и это только начала списка:
🔹 слабость иммунной системы;
🔹 повреждение стенок сосудов;
🔹 снижение мозговой активности;
🔹 вымывание из организма кальция и витамина B1;
🔹 кариес;
🔹 нагрузка на печень, почки, поджелудочную железу;
🔹 раннее старение.
А самое главное - сахар вызывает привыкание.
Что же делать в таком случае?
В этом случае слезать с зависимости нужно постепенно. Обычно это занимает в среднем три недели, где первая неделя будет самой тяжелой.
В первую очередь, стоит отказаться от сладких газированных напитков, пакетированных соков и сладких молочных продуктов, таких как фруктовые йогурты, творожные сырки и т.д.
По началу будет сложно привыкнуть к новым вкусам кофе и чая.
И все же от белого рафинированного сахара нужно отказаться полностью.
Придут на помощь мёд и сухофрукты!
Облегчить отказ от него можно при помощи мёда и сухофруктов. Не забывайте при этом каждый день в достаточных количествах пить воду - это важно. И не переживайте – без глюкозы и фруктозы вы не останетесь. Фрукты, овощи, яйца и даже орехи - все это содержит природные сахара.
Стремитесь к сбалансированному и максимально здоровому питанию, стараясь избегать строгих ограничений.
А часто ли вы употребляете сахар? Как много вы его едите? Была ли полезна статья? Пишите в комментариях!
Ставьте палец вверх 👍 и подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации!