Если б было море пива - я б дельфином стал красивым! Помните эти строки)? Пиво в Сочи есть, хоть и на берегу. И сегодня в рубрике #сочный_отдых_рекомендует рассказываем о пивоварении на курорте.
Крупных заводов в Сочи сейчас нет. Работают несколько небольших пивоварен, продукция каждой из которых интересна по-своему.
Эндемик
Пожалуй, самый известный производитель крафтового пива в Сочи. Напиток варят на родниковой воде в селе Медовеевка. Интересных сортов много, особенно популярны стаут с черкесской грушей и APA с мандарином. Осенью традиционно проводят праздник тыквенного эля. Мы в "Сочном отдыхе" очень любим пиво от "Эндемик" и всегда с удовольствием пробуем новые сорта. А ещё помогаем организовать экскурсии в гости к пивоварам☺️
Купить можно как в самой пивоварне, так и во многих магазинчиках и барах Сочи, Адлера, Красной Поляны. Подробная информация на сайте endemicbeer.ru
Дагомысская крафтовая пивоварня
Достойный производитель, у которого есть две линейки крафтового пива и более привычная для российского потребителя линейка "Сочинский стандарт". Особенно хороши пшеничное нефильтрованное, английский эль и IPA. По пивоварне также проводят экскурсии.
Купить можно в сочинских сетях "Золотая нива", "Хлеб да хмель", "Алко-профи". Сайт пивоварни dagomysbeer.ru
Баварский двор
Известный ресторан также может похвастаться одной из первых в городе пивоварен. Пенное выпускают под маркой "Наше пиво". Сорта всего два - светлое и полутёмное, но пиво очень популярно у многих местных. Можно приобрести его на розлив по адресу ул. Фабрициуса 35д или остаться на ужин в уютном зале ресторана.
Старгород
Ещё один ресторан, совмещённый с пивоварней. Пиво варят по классическим чешским рецептам, не фильтруют и не пастеризуют. Можно выпить его здесь же, за столиком с видом на море, или приобрести с собой. На пивоварню проводят бесплатные экскурсии.
Сайт sochi.stargorodbrewery.ru
В Сочи также есть несколько небольших пивоварен, которые варят "живое разливное" пиво.
Если вы пробовали сочинское пиво, делитесь впечатлениями в комментариях!