Виноград становится все более частым гостем в садах даже средней полосы России. Он привлекает своей оригинальностью, прекрасным способом вертикального озеленения, экзотическими ягодами, простотой ухода. Однако без должного внимания хорошо растут только сорняки, поэтому небольшой уход поможет лозе прелестно выглядеть и радовать вкусным и полезным урожаем.
В июле и августе продолжаются работы по формированию куста и увеличению его урожайности.
Обрезка. Виноград продолжает расти в течение всего сезона. Поэтому обрезка лишних побегов и пасынкование должны стать любимыми развлечениями его хозяина. В противном случае осенью в зарослях будет очень сложно найти кисти, да и вкус у ягод будет менее сладкий из-за нехватки солнца.
При пасынковании не рекомендуют удалять (выламывать) новый побег полностью, гораздо эффективнее обрезать его. В этом случае растение не поймет, что лишилось части кроны и не выдаст дополнительные боковые побеги. К тому же подобная обрезка не нанесет кусту раны, сквозь которые могут проникнуть инфекции.
Очень часто вместе с молодой порослью удаляют и отдельные листья, затемняющие грозди завязавшихся ягод. Обрыв нижних листьев лозы поможет лучшей циркуляции воздуха и предотвратит грибковые заболевания.
Опытные садоводы убирают и часть ягод (примерно 10-15%), если их выросло действительно много. Такое прореживание обеспечит оставшийся виноград полноценным питанием, а это значит, что ягоды станут намного слаще.
В первую очередь удаляют больные или поврежденные грозди. Если их недостаточно (предварительная подготовка лозы была проведена в полном объеме), то убирают грозди третьего и четвертого порядка (скорее всего, они не успеют полностью вызреть), а также завязи около земли (им все равно не хватит света).
Подвязка. Побеги, которые прошли отбор и не подверглись обрезанию, необходимо привязать к опоре. Это поможет им чувствовать себя сплоченной командой и выполнять план по производству ягод, а куст при этом станет выглядеть очень уютно, доказывая, что хозяева у лозы подобрались отличные.
При подвязке используют тряпичные веревки или мягкую проволоку. Некоторые любители экспериментов привязываю побеги отстриженными усиками. Как бы это помогает снять лозу осенью.
Полив. Сухое и жаркое лето, конечно, напомнит винограду, что вообще-то он является жителем более южных районов. Но селекционеры прекрасно помнили, что погода в России совсем не славится жарой. Поэтому большинство сортов выводилось таким образом, чтобы нормально воспринимать осадки в виде частых дождей.
Если подобного небесного угощения долго нет, то ягоды могут растрескаться.
Дабы этого не произошло, раз в неделю под куст выливают 10-20 литров воды. Но без фанатизма: если до искусственной поливки дождь не прекращался несколько дней, куст даже не поймет, что его дополнительно поливали.
Во второй половине августа полив лучше прекратить. Обилие воды в это время приведет к перенасыщению ягод влагой и потере вкуса.
Удержать влагу в почве поможет мульча. Идеальным вариантом станет хвоя: считается, что этот продукт защитит от грибкового поражения и придаст ягодам дополнительную сладость. Если хвойных деревьев поблизости не нашлось, то используют все, что оказалось под рукой. В основном под рукой оказывается трава.
Подкормка. Для полноценного роста ягод используют удобрения. Это могут быть раствор сброженной травы или минеральные подкормки. Подобную процедуру совмещают с поливом.
Как видно, уход за виноградником в июле-августе довольно несложен. Главное, найти время…