Гранола с аквафабой рецепт:
https://inoeda.com/522-granola-s-akvafaboj.html
Легкая в приготовлении веганская гранола без глютена, сделанная без масла благодаря aquafaba! Требуется всего 9 ингредиентов и простые методы. Вкусный, естественно подслащенный завтрак или закуска!
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Гранола:
270 г овсяных хлопьев
100 г измельченных сырых орехов (орехи пекан / миндаль)
40 г сушеного или тертого кокоса (несладкого)
10 г семян чиа
48 г кокосового сахара (или другого сухого подсластителя на выбор)
1/2 чайной ложки морской соли
1/2 чайной ложки молотой корицы
60 г аквафаба
60 мл кленового сиропа, плюс больше по вкусу (или другой жидкий подсластитель на выбор)
1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
40 г сушеной черники или других сухофруктов (по желанию)
Для подачи, опционально:
Растительное молоко
Свежие или замороженные фрукты (банан, ягоды и т. д.)
