Творожная запеканка, приготовленная по нашему рецепту, идеальна! Готовится запеканка элементарно и из простых и всем доступных продуктов. Мы готовили по многим рецептам, но пришли к своему.
Ингредиенты:
Творог - 700 г
Молоко сгущенное - 200 г
Манка - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт
Ванилин - 2 г
сливочное масло для смазывания формы
Приготовление:
В чашу кухонного комбайна пересыпьте творог. Влейте в творог сгущённое молоко. Сразу же добавьте манку, куриные яйца и ванилин.
Необходимо получить идеально гладкую творожную массу. Кухонный комбайн справляется с этой задачей легко и быстро. Можно воспользоваться погружным блендером, стационарным блендером или протереть творог через сито. Всё взбить миксером. Выложить в смазанную сливочным маслом форму, по желанию добавить фрукты, ягоды, посыпать печеньем, сахарной пудрой.
Выпекать около 40 минут. После приготовления дайте запеканке минут 5-7 постоять, немного остыть и подайте к столу.
Приятного аппетита и удачной выпечки!