Всем привет, сегодня с вами поделюсь очень вкусным рецептом -Тыквенный суп-пюре.
Нам понадобится:
✅Тыква-300грамм
✅ Лук репчатый-пол головки
✅Чеснок-один зубчик
✅Морковь-1штук
✅ Картофель- 2штук
✅ Масло сливочное
✅ Сливки 10% , можно и без них
✅ Батон
✅ Растительное масло
✅соль,перец
📍Приготовление:
На сливочном масле поджариваем лук мелко нарезанный и чеснок,не долго буквально минуту,добавляем тыкву,картошку, морковь и заливаем водой, солим и перчим.Готовим 20минут, взбиваем все блендером,добавляем сливки и еще раз взбиваем до однорочной массы. Сухари можно взять покупные, я готовлю сам :на сковороде разогретую чуточку растительным маслом, батон режу квадратиками и обжариваю.Можно и приготовить в духовке. При подаче посыпать сухарями, вот и все, процесс занял 30 минут.
Приятного аппетита)