Chocolate Sponge Cake Recipe:
Eggs 2
Sugar 250g
Cocoa 60g
Flour 190g
Water 110ml
Kefir 90g
Baking soda 1g
Baking powder 1g
Butter 160g
Dark Chocolate 160g
⠀
Cooking
•Melt in pulses chocolate with butter in the microwave, add warm water, mix
•Mix the eggs, sugar, kefir, cocoa, flour, soda, baking powder with a mixer. After obtaining a homogeneous mass, pour in a warm chocolate mixture, beat everything until smooth
•Pour into molds, bake at 160 ° 40 minutes
Рецепт шоколадного бисквита:
Яйца 2
Сахар 250г
Какао 60г
Мука 190г
Вода 110мл
Кефир 90г
Пищевая сода 1 г
Разрыхлитель 1 г
Сливочное масло 160 г
Темный шоколад 160г
Приготовление:
• Растопить горький шоколад с маслом в микроволновке, добавить теплую воду, перемешать.
• Смешайте яйца, сахар, кефир, какао, муку, соду, разрыхлитель с помощью миксера. В однородную массу, влить теплую шоколадную смесь, взбить все до однородного состояния.
• Разлить в формы, выпекать при температуре 160 ° 40 минут.
