В наше время сложно представить кухню без блендера. С его помощью вы можете приготовить не только свежий коктейль, но и смешать ингредиенты для супа-пюре или приготовить торт из блинов. Возможности очень большие.
Блендер хорошего качества - большая помощь на кухне. Он прост в использовании, обладает большой мощностью и позволяет экономить место на кухне, комбинируя несколько различных устройств. Хотя основной задачей блендера является приготовление коктейлей, современные модели, бокал которых изготовлен из закаленного стекла, позволят вам, например, измельчать лед в напитках. С помощью мощного блендера вы также можете приготовить густые пасты и даже арахисовое масло. Поэтому не забудьте выбрать более мощное оборудование, если это возможно, более слабые устройства не смогут измельчать твердые овощи и фрукты, а также смогут работать дольше без перерыва.
Проверьте чашку
Все зависит от того, как часто вы будете использовать оборудование. Если у вас большая семья или вы часто готовите большие порции, стоит приобрести оборудование с чашкой объемом 1,5-3 л. Меньший кувшин, похожий на перевернутую бутылку с водой, - это решение для активных людей, которые не могут работать без питательных коктейлей. Просто добавьте в него ваши любимые овощи или фрукты, включите его, отсоедините от основы, и он готов - питательный смузи как раз вовремя.
Стекло или пластик?
Наиболее важным фактором при выборе чашки из пластика является цена, но следует помнить, что даже самый лучший пластик будет более подвержен загрязнению, чем стекло. Поэтому чашка может изменить цвет и со временем стать мутной. Кувшин из закаленного стекла устойчив к царапинам, легче моется и, прежде всего, долговечен. Закаленное стекло устойчиво к высоким и низким температурам, поэтому вы можете приготовить замороженный смузи, а затем смешать горячий детский суп.
Скорость работы
Стоит обратить внимание на скорость вращения лопастей блендера. Чем выше максимальное число оборотов в минуту, тем быстрее будет работать оборудование и гарантируется, что напитки и коктейли будут без комков. Следовательно, консистенция смузи, приготовленного в высокоскоростном блендере, может быть похожа на смузи или густой сок, в зависимости от того, сколько жидкости вы положили в чашку.
Дополнительные функции, которые стоит знать
В дополнение к способности дробления льда, о которой уже упоминалось, блендеры имеют много других интересных применений и опций. Возможность многоступенчатого регулирования скорости позволит вам регулировать их скорость в зависимости от твердости обрабатываемых продуктов, а также автоматические программы, адаптированные для приготовления супов, пюре или коктейлей. Сменные лезвия специальной формы также позволят вам приготовить густые пасты: пюре, хумус или арахисовое масло.