Это высказывание древнегреческого философа Платона очень любят приводить в качестве аргумента сторонники «лечения» алкоголем и безусловной «пользы» его потребления. Дескать, ученик Сократа и учитель Аристотеля был не последним человеком в своё время: имел философскую школу, пользовался уважением земляков, да и сегодня он нём отлично помнят потомки. Правда, не за счёт «пропаганды» употребления спиртного в пожилом возрасте, а по сохранившимся трудам.
Что подразумевал Платон, говоря о вине, молоке и стариках? И каким образом его мысли можно применить (или не стоит это делать) в нашей, российской действительности?
Культура (а это гораздо больше, чем простые сельскохозяйственные навыки) выращивания винограда и производства вина в Средиземноморье имеет тысячелетнюю историю.
Можно предположить, что столь долгий срок употребления спиртного должен был наложить отпечаток, если не на генетику предков греков и итальянцев, испанцев и французов, то уж точно – изменить восприимчивость организма, скорость расщепления и выведения продуктов, образующихся во время приёма алкогольных напитков.
Во времена Платона, да и сегодня многие его земляки, и соседи по Апеннинскому и Иберийскому полуостровам, предпочитают разводить вино водой, апельсиновым соком, добавлять туда нарезанные фрукты и много, очень много льда.
До начала XX века чистая вода была большой редкостью, доступ к ней не всегда имели даже персоны королевских кровей. Простые люди, чтобы не заболеть дизентерией или холерой пили слабое (!), кислое вино, способное “убивать” бактерии.
Выращивание винограда и массовое производство вина в России едва ли насчитывает пару столетий. Даже сегодня сложно найти по-настоящему натуральный, качественный и относительно бюджетный напиток.
В менталитете россиян нет такого понятия, как коктейли. Разведение готового и вполне пригодного к потреблению «и так» продукта, тоже не совсем отличительная черта россиян. А то, что смешивается, делается для усиления, а не ослабления алкогольного эффекта.
Очень часто мои пациенты начинали именно с «винца» и слабых алкогольных коктейлей. Бокал вина за обедом или вечером по пятницам вначале становится ежедневным, а потом уже приходится говорить не о «культурном употреблении алкоголя», или о бытовом пьянстве, а о сформировавшейся зависимости.
Употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Для решения проблемы зависимости обращайтесь к специалистам!