Севиче из морского гребешка простое, вкусное и легкое блюдо!
Морские гребешки имеют очень богатый и разнообразный состав. В мясе гребешка содержится большое количество белка и микроэлементов - магния, йода, железа, фосфора, меди, цинка и тд. Мясо гребешков низкокалорийное и нежирное, с небольшим количеством углеводов, поэтому гребешки считаются диетическим продуктом. В гребешках огромное количество витамина B, а еще они очень сильно снижают уровень холестерина в крови!
Что потребуется
- Гребешок - 200 гр;
- Сладкие небольшие томаты - 2 штуки;
- Половинка лайма;
- Половинка небольшого лимона;
- Половинка апельсина;
- Кинза - 1 пучок;
- Красный перец чили - по вкусу;
- Масло оливковое - 1 ст. ложка;
- Соль, перец - по вкусу.
Как готовить
- Томаты нарезать мелкими ломтиками, чили - тонкими колечками. Кинзу крупно порубить. Из цитрусовых выдавить сок.
- Гребешки разморозить, промыть водой, обсушить салфетками. Обжарить гребешки на раскаленной сухой сковороде по 30 секунд с каждой стороны.
- В глубокой миске смешать гребешки, кинзу, томаты и чили. Залить маринадом, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Убрать в холодильник на 30 минут.
Выложить гребешки по тарелкам, полить оливковым маслом и маринадом. Подавать севиче со свежим багетом.
Приятного аппетита и вкусной жизни!
Понравился рецепт? Обязательно поставьте Класс или поделитесь в соц. сетях или напишите комментарий! Спасибо!
Антисептики для рук за пять минут
Видео как сделать маску своими руками. Секретом делится дочь
Играем с детьми! Издательство Умная бумага
Играем с детьми! 3-d пазлы Cubic Fun
Хотите узнать историю, полезные советы, интересные факты из области авиации? Подписывайтесь на канал OnFinal