Вот некоторые полезные секреты хранения и приготовления блюд.
- Фасоль и горох перед приготовлением не замачивайте. Чтобы зерна сварились быстрее, во время кипения несколько раз добавьте в кастрюлю по полстакана холодной воды.
- Когда варите картофель, положите в кастрюлю чуть-чуть лимонной кислоты, будет вкуснее.
- Все блюда из манной крупы будут пышнее и воздушнее, если за полчаса до их приготовления замочить крупу в молоке или в воде.
- Не храните сливочное масло и жирные продукты в полиэтиленовом пакете, они быстрее испортятся и приобретут неприятный запах.
