Просто замечательным продуктом питания считаются водоросли морские и особо используются они корейцами, японцами, которые блюда с морской капусты превратили в культовые и все же в чем польза морских водорослей, давайте поговорим. Морские водоросли нам знакомы по рецептам красоты, а еще любителям суши, роллов – все помнят листья нори, не так ли?! 🙂
в чем польза морских водорослей
Правда, я заметила, что морскую капусту можно купить в виде острого салатика у людей, торгующих готовыми корейскими блюдами в таких местах как рынок, супермаркет и расходятся они «на ура»!
Однако люди, живущие вблизи моря, употребляют в пищу дары моря со знанием пользы от них – обратили внимание, думаю, сколько в азиатских странах юго-востока долгожителей?! А все потому, что морские водоросли за счет своего состава продлевают срок жизни и обеспечивают продолжительную молодость людям, в рационе которых присутствует ламинария. Диетологи давно уже заявили о способности водорослей морских, введенных в повседневные блюда, снижать риск набора лишнего веса. Кроме этого морская капуста, употребляемая в пищу, ежедневно снижает и риск возникновения диабета, заболеваний сосудов и сердца и даже предохраняет от такого грозного заболевания, как болезнь Альцгеймера.
Блюда с морской капустой, употребляемые не менее трех раз в неделю, предохраняют дам от онкологических опухолей желез молочных, да и прочие опухоли раковые не столь «охотно» поселяются в теле людей, предпочитающих блюда с капусточкой морской! Хотя и противопоказания для употребления блюд с ламинарией, так же имеются – ну как же без них! 🙂 Давайте о них узнаем, чтобы не навредить себе — в чем польза морских водорослей.
Не следует употреблять в пищу вообще, или хотя бы снизить употребление морских водорослей при гиперфункции щитовидки, или при нарушении свертываемости крови. Нефрит, склонность к фурункулезу, аллергическим реакциям тоже станут препятствием для употребления в пищу водорослей моря и блюд из них. Будущие мамочки и кормящие могут блюда с морской капустой употреблять смело. Наличие йода и аминокислот в составе ламинарии прекрасное сочетания для легкого усваивания этих полезностей организмом женщин, которое принесет пользу и младенцам.
Часто отмечается недостаток йода в организмах беременных и кормящих дам, что не есть хорошо, ведь от наличия и достатка этого микроэлемента зависит фон гормональный женщины. А кроме нормализации гормонального фона, йоду свойственно укреплять косточки и младенца, и его мамочки, снижает густоту крови, способствует выведению всяких вредных накоплений не допускает депрессивного состояния — в чем польза морских водорослей.
Если более подробно рассказать о полезностях, содержащихся в водорослях морских, то наличие микроэлементов просто ошеломляюще! Помимо йода, водоросли богаты фосфором, калием, натрием и бромом, кобальтом, марганцем и железом, имеются и сернистые соединения и азотистые, и конечно же витамины – из них можно назвать аскорбинку с ретинолом, кальциферолом и токоферолом, а также цианокобаламином, тиамином, рибофлавином и каратиноидами. Присутствуют и полисахариды с фитогормонами.
Судя по богатейшему составу морских водорослей можно судить об их полезности для здоровья и молодости людей, употребляющих их в пищу. Употребление водорослей в пищу гарантирует стимуляцию обновления слизистых оболочек организма человека, а кроме всего перечисленного, водоросли обладают антисептическими свойствами, способны поглощать и избавлять организм от шлаков и токсинов, ускорять усвояемость съеденного, что полезно для работы ЖКТ — в чем польза морских водорослей.
Взято из открытых источников
