Необычное сочетание слоёного теста и баклажанов. Получается очень вкусно! Особую нежность придаёт сыр, входящий в состав начинки. А орехи дополняют великолепный вкус этой выпечки.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Ингредиенты:
- тесто слоёное (бездрожжевое) - 1 упаковка (450-500 гр. )
- баклажан - 2-3 шт.
- лук - 1-2 шт.
- чеснок - 1 зубч.
- сыр - 50 гр.
- сметана - 1 ст.л.
- зелень
- специи
- соль
- масло раст. - 2 ст.л.
- орехи
Баклажаны очистить от кожицы и порезать мелкими кубиками.
Так же порезать лук, чеснок пропустить через пресс.
Обжарить овощи на растительном масле, в конце посолить и добавить сметану.
Положить тёртый сыр и нарезанную зелень.
Остудить.
Начинка готова.
Тесто подготовить к работе по инструкции на упаковке.
Разрезать на треугольники.
Положить начинку и сформировать рогалики.
Противень выложить пергаментом, который смазать маслом.
Положить рогалики, смазать их молоком или желтком и посыпать измельченными орехами.
Выпекать при 180-190 градусах - 15-20 минут.
Подробнее смотрите в видеоролике выше.
Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!
===============================================
Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================
ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA
Смотрите также
Томатный соус https://www.youtube.com/watch?v=5J2y0C1_qTU
Быстрая закуска из маринованых баклажанов https://www.youtube.com/watch?v=O1hp6Veh0sw&t=4s
Рулеты с картофелем https://www.youtube.com/watch?v=n3mRADz-5xg
Помидоры, маринованые без уксуса https://www.youtube.com/watch?v=b3b5v0lpg_c&t=3s
Маринованные баклажаны https://www.youtube.com/watch?v=j8BWdxhpsq4&t=3s
