Ранней весной 20-го года в нашем Томском районе у многих моих односельчан не было картофеля на посадку. Засушливое жаркое лето оставило на зиму практически без пищевого картофеля, не говоря уж о посадочном материале. Картошка из продуктового магазина накануне посадки была нарасхват и не важно было- откуда она и по какой цене.
Прихватила и я в нашем деревенском супермаркете непрозрачный полуторакилограммовый пакет с дырочками, из которых "жалобно" торчали красные картофельные ростки. Прощупывались маленькие картофелины, шел от пакета явственный запах гниющей картошки. Все это продавалось, как пищевой картофель из г Барнаула (Алтайский край)
Ну да ладно, ростки есть- значит живой! Перебрала, вымыла в растворе "Фитоспорина", восхитилась очень насыщенному бордовому цвету ростков, часть гнилых картофелин выбросила, а большую часть выложила на небольшой слой земли в коробку, простеленную полиэтиленом. Бордовые толстые ростки вселяли надежду на то, что будет у меня новый сорт неизвестного красного картофеля с Алтая. Поскольку в основании ростков от влажности уже появились корни- присыпала землей и сверху... Не нужно было, ой, не нужно...
Своя картошка, с конца апреля прозеленяемая в один слой в коробах под столом- лежала тихо и задумчиво. До посадки был еще месяц... Но "алтайцы решили по другому и я могу их понять- тепло, земля, а что еще нужно нормальной картохе, чтобы устремиться ввысь?!
"И что мы будем делать?"- глядя на это безобразие из коробки, вопрошала я. На улице еще холодно, земля мокрая, тяжелая, ледяная. Высадить маленьких новых обитателей- значит загубить. Но есть одно местечко, думаю оно потеплее будет- компостная грядка. Собирается такая грядка (куча) у нас за 3-4 года. Это выполотые сорняки, сено, ветки, очистки от овощей, ботва, ненужные луковичные и корневищные цветы...да мало ли что может там тихо гнить. Через 3-4 года из такой грядки выбирается неперегнивший мусор и прекрасная перегнойная земля в нашем распоряжении.
Ну что ж, есть несортированная перегнойная грядка (куча), некогда ее чистить и сортировать, нужно срочно высадить картошку. Да, не совсем это было приятно, среди очистков и прочего овощного гниющего материала выкопала две траншеи, разложила в них картофелинки с длинными ростками "на бочок", чтобы ростки можно было присыпать "с головой", все завалила этой же смесью и сверху набросала старого сена.
Сено было кстати: еще не раз были заморозки, было холодно. Потихоньку стали появляться ростки- присыпала немного их опилками. От насекомых-вредителей. Не окучивала, пару раз прополола, да бросила эту траву под картофельные кусты. Они росли, зацветали. Вызывали нарекание только тонкие стебли- картошка из земли растет более коренастой, более устойчивой, а эта по грядке разлеглась, как зеленые медузы...
Картошки свежей в июле уже хотелось нестерпимо! Начала подкапывать новый сорт в перегнойной куче... И тут то стали заметны и плюсы, и минусы подобной посадки. Картофелины были только двух размеров: или "горох", или "крупняк", ничего, что можно было бы оставить в качестве семенного материала. В вымытом виде сорт походил на сорт "Розара", такой же ярко-перламутровый, но мякоть оказалась снежно-белая. Вкус приготовленной- хороший, крахмалистость средняя.
Но самое неприятное и неожиданное- клубни набрали за время роста в недоделанном компосте кучу картофельных болячек. И парша, и гнили, и кислородное голодание,и разные козявки их ели... И как бы ни была питательна, гигроскопична и жирна земля в подобных местах- это не совсем земля и картошке там не место! Спасла? Спасла! Едим вот, хорошая. Немного на посадку новой будет? Будет! Но больше такие эксперименты я не провожу и никому не советую.
Как жить без картошки? Неурожай
Супермаркет в деревне. Манго не желаете?
Супер-грядка из отходов
Целина под сеном. Готовим место под грядки без пахоты
С вами канал ТАЁЖКА №8- авторский канал о жизни в сибирской деревне двух горожанок.