ЧАСТЬ 1 : ТЕСТО - 250-300 ГР МУКИ - Я ВСЫПАЮ ЧЕРЕЗ СИТО В 2 ПРИЕМА В БОЛЬШУЮ КРАСНУЮ МИСКУ - ДАЛЕЕ В МУКУ СРАЗУ ВСЫПАЮ ПАКЕТ ДРОЖЖЕЙ - 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ САХАРА - 2 ЩЕПОТКИ СОЛИ - ПЕРЕМЕШИВАЮ - ЗАТЕМ В МУКУ ВПРАВЛЯЮ ОДНО ЯЙЦО - НАЧИНАЮ ЗАМЕШИВАТЬ ТЕСТО ВИЛКОЙ - ЗАТЕМ ПОЛ СТАКАНА СКИСШЕГО МОЛОКА (ОНО ВСЁ ВРЕМЯ КИСНЕТ) - ЗАМЕШИВАЮ - ЗАТЕМ 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ ОЛИВКОВОГО МАСЛА - ЗАМЕШИВАЕМ ТЕСТО - УБИРАЕМ НА 30-40 МИНУТ ПОД ПОЛОТЕНЦЕМ - ЧЕРЕЗ 30-40 МИНУТ ВЫМЕШИВАЕМ ЕГО ЕЩЁ РАЗ И РАЗРЕЗАЕМ НА 2 ЧАСТИ . ИЗ ЭТОГО ПОЛУЧИТСЯ 2 ПИЦЦЫ. РАСКАТЫВАЕМ СКАЛКОЙ И РУКАМИ ПО ФОРМЕ ПОДНОСА. ПЕРГАМЕНТ СМАЗЫВАЕМ МАСЛОМ - ВЫКЛАДЫВАЕМ ПЛАСТ ТЕСТА НА ПОДНОС. ЧАСТЬ 2 : НАЧИНКА - СМАЗЫВАЕМ ПЛАСТ ТЕСТА ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ - СЛЕГКА КЕТЧУПОМ И/ИЛИ МАЙОНЕЗОМ - Я МАЖУ ДЕТЯМ ВМЕСТЕ С МАЙОНЕЗОМ - СЕБЕ ТОЛЬКО КЕТЧУП - ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ОБЯЗАТЕЛЬНО - ПОСЫПАЮ РОЗМАРИНОМ - ДАЛЕЕ СЫПЛЮ ТЕРТЫЙ ГОЛЛАНДСКИЙ СЫР - ДАЛЕЕ КЛАДУ КОЛБАСКУ И ГРИБОЧКИ (ЗДЕСЬ КЛАДЁМ ЧТО ХОТИМ) - ДАЛЕЕ ПОСЫПАЮ ТАК ЖЕ СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА (ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ В МАГНИТЕ 14
теперь момент истины - ПИЦЦА ! ИМПЕРИАЛИЗМ КАК ПОСЛЕДНЯЯ СТАДИЯ КАПИТАЛИЗМА !
28 июля 202028 июл 2020
2
1 мин