Состав:
500г фарша
300г помидор
2 стакана бульона
300г макаронов
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
3/4 стакана молока
200г твердого сыра
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. молотого перца
1 упаковка приправы "Тако"
Приготовление:
1.Поджарить фарш на сковороде.
2.Добавить приправу тако, затем томаты.
3.Добавляем 2 стакана бульона.
4.Когда начнет закипать добавьте в массу макароны.
5.Накрыть крышкой и варить до их готовности.
Пока макароны варятся начинаем готовить соус.
1.Растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки.
2.Хорошо перемешиваем и поджариваем до золотистого цвета.
3.Добавляем молоко и опять хорошо взбиваем.
4.Доводим соус до кипения.
5.Добавляем стакан тертого сыра и перемешиваем до однородности.
Финал
Добавляем соль и перец. Вливаем в макароны соус и аккуратно перемешиваем.
Бон аппетит мсье и мадам. Побалуйте себя чем нибудь вкусным))