Приготовление 30 минут
Рецепт на: 2 персоны
Описание
Самый простой и легкий рецепт жаренных шампиньонов с луком и сметаной. Такие грибы подойдут к любому гарниру. Это очень вкусно и аппетитно.
Ингредиенты
Шампиньоны 700 г
Лук репчатый 2 шт
Сметана 200 г
Соль 1 ч. л.
Перец черный по вкусу
Масло растительное
Как приготовить "Жареные шампиньоны со сметаной"
ШАГ 1
Тщательно промыть грибы, порезать на небольшие кусочки, у меня получилось по четыре. Если гриб большего размера, порезать его тонкими пластинами.
ШАГ 2
Очищенный лук нарезать полукольцами.
ШАГ 3
Разогреть сковородку, влить растительное масло. Выложить равномерно грибы и жарить на среднем огне периодически помешивая.
ШАГ 4
После того как исчезнет вся жидкость, добавить лук и жарить до золотистого цвета.
ШАГ 5
Влить туда сметану, посолить, поперчить и помешать. После того как сметана закипит, накрыть сковороду крышкой и оставите тушить минут 10-15 на небольшом огне.
ШАГ 6
Жареные шампиньоны со сметаной готовы. Приятного аппетита!