Картофельные мафины с брокколи и сыром
Эти мафины не только вкусны, на них не нужно много ингредиентов. Но еще лучше то, что их легко готовить и удобно брать с собой. Еще их можно подавать к супу – неплохая замена хлебу.
Ингредиенты для 12 порций:
• картофель (400 г)
• брокколи (300 г)
• 2 яйца (140 г)
• соль и перец (по вкусу)
• тертый сыр "Чеддер" (150 г)
• оливковое масло
(1 ст.ложка, 14 мл)
Инструкции по приготовлению 12 порций:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Очистите картофель, натрите его и брокколи.
3. Положите тертые овощи в миску и смешайте с яйцами, солью, перцем и сыром "Чеддер".
4. Заполните формы для мафинов получившейся смесью и добавьте поверх каждого мафина оливковое масло.
5. Выпекайте мафины на среднем положении примерно 35 минут.
6. Приятного аппетита!
Картофельные мафины с брокколи и сыром
Эти мафины не только вкусны, на них не нужно много ингредиентов. Но еще лучше то, что их легко готовить и удобно брать с собой. Еще их можно подавать к супу – неплохая замена хлебу.
Ингредиенты для 12 порций:
• картофель (400 г)
• брокколи (300 г)
• 2 яйца (140 г)
• соль и перец (по вкусу)
• тертый сыр "Чеддер" (150 г)
• оливковое масло
(1 ст.ложка, 14 мл)
Инструкции по приготовлению 12 порций:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Очистите картофель, натрите его и брокколи.
3. Положите тертые овощи в миску и смешайте с яйцами, солью, перцем и сыром "Чеддер".
4. Заполните формы для мафинов получившейся смесью и добавьте поверх каждого мафина оливковое масло.
5. Выпекайте мафины на среднем положении примерно 35 минут.
6. Приятного аппетита!
