Всем, привет! У нас в "Светофоре" появились новые пельмени - "Эсктра" со свининой и говядиной. Ранее линейка пельменей/хинкали была представлена только продукцией Ставропольского пельмене-строительного завода, которую мы пробовали и уже делали обзоры. Решили взять и эту новинку.
Производит сей продукт - ИП Комарова И.В. Краснодар.
Продукт категории В, т.е. мяса там должно быть - 40-60%, остальное некий наполнитель. Смотрим состав - вроде все нормально, смущает какая-то вкусоароматическая смесь. Возможно это и есть этот наполнитель.
Переходим к варке - сразу видно, что слеплены они не очень хорошо. Ждем когда вода закипит.
Да, почти сразу пельмешки стали разваливаться.
Скажу сразу - это самые вкусные пельмени, которые мы брали в "Светофоре", чем то похоже на "Сибирскую коллекцию" и "Цезарь". Это касается фарша. Тесто все портит, нет оно не безвкусное, оно просто сильно разваривается и пельмени просто разваливаются(
Брать можно, если не хочется готовить, то перекусить вполне себе, муж сказал, что эти мы возьмем еще)
Всем спасибо за просмотр, надеюсь эта статья была полезной. Если понравилось, ставьте палец вверх, подписывайтесь на канал. Здесь вы найдете интересные кулинарные решения, полезные советы, обзоры на известные сериалы и даже статью про заброшенный город)