Многие детки и даже взрослые любят молочные каши. Хочу поделиться с вами рецептом вкусной классической пшенной каши на молоке. Пшенка – это полезная и питательная крупа, которая благоприятно влияет на организм человека.
Для приготовления пшенной каши нам потребуется:
- Пшено – 1 стакан
- Вода обычная – 2 стакана
- Молоко – 2 стакана
- Соль – по вкусу
- Сахар - по вкусу
- Сливочное масло - по вкусу
Пшено перебрать, и промыть кипятком несколько раз до прозрачности воды.
Выложить пшено в кастрюлю с толстым дном, влить воду, включить средний огонь, довести кашу до кипения, снять пенку и варить дальше без крышки до практически полного выкипания воды.
Молоко подогреть в микроволновке или в сотейнике на плите.
Когда вода почти вся выкипит, влить к пшену горячее молоко, посолить и добавить сахар, сделать огонь на минимум и варить кашу до готовности еще примерно 20 минут, не забывая периодически помешивать.
В готовую кашу добавить сливочное масло, накрыть крышкой и дать настояться 5 минут.
Вкусная, сытная пшенная каша готова!
Если Вам нравятся мои рецепты, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал. Пишите комментарии!