Всем доброго времени суток, сегодня хочу поднять такую тему, как топ признаков нитратного арбуза.
Как мы все знаем эта ягода любима почти каждого жителя нашей страны,и когда наступает лето мы все спешим купить так долгожданный арбуз. Наверное кто-то сталкивался с такими случаями,как отравления нитратным арбузом. Чтобы избежать отравления от нитратного арбуза важно знать эти 5 признаков!
1)Жёлтая корка арбуза-признак высокой концентрации нитратов.
Азот это важный для роста и развития растений элемент. Бахчеводы, применяя его с превышением допустимых норм, получают за 3 недели плод весом до 10 кг. Покупатель может отравится после употребления такого плода. Поэтому обращайте внимание на цвет корки при разрезе арбуза,она не должна быть желтой. А в мякоти хорошего арбуза не может быть белых прожилок.
2) Нужно смотреть нет ли в арбузе сквозных отверстий.
Многие утверждают,что дырки в арбузе это проделки насекомых,а не от нитратных иголок,все же лучше такой арбуз не брать.
3)Большая полость внутри арбуза.
Если вы обнаружили внутри арбуза большую полость,то лучше не есть такой арбуз,так как разрыв мякоти говорит о том, что арбуз переспел или содержит гормоны роста. Переспелый арбуз может горчить,а арбуз с гормоном роста вызывает отравления!
4) Опустить кусочек мякоти в воду.
Для того чтобы проверить арбуз на нитраты, нужно опустить кусочек мякоти в стакан с водой,вода должна быть комнатной температуры. И если вода окрасится в насыщенный розовый цвет, значит арбуз с нитратами.
5) Арбуз не должен быть лёгким для своего размера.
Арбуз должен быть плотный и тяжёлый,так что перед тем как купить его взвесьте или доверьтесь ощущениям.
А что вы думаете на этот счёт? Если понравилась статья,то поставьте пожалуйста лайк)
