Самое дорогое блюдо в мире - тако с говядиной Кобе, икрой белуги Алмас и черным трюфельным сыром бри, которое подается на кукурузной лепешке с золотыми хлопьями. Однако, тако может подаваться с экзотической сальсой, состоящей из сушеного перца Морита Чили, Лей.925 ультра-премиальная текила Аньехо с добавлением кофейных зерен циветты. Это блюдо стоит колоссальные 25 000 долларов США и доступно в Мексике в новом ресторане Frida курортного отеля Grand Velas Los Cabos.
Самая дорогая пицца в мире, Людовик XIII, как известно, была создана Ренато Виолой. Пицца изначально была создана для двух человек и составляла всего 20 сантиметров. Тесто, используемое для него, поднималось до 72 часов и должно было долго отдыхать перед приготовлением. Он сделан из ингредиентов, таких как три вида икры - Oscietra Royal Prestige, Kaspia Oscietra Royal Classic с иранского побережья и Kaspia Beluga. Помимо икры, в пицце также есть очень дорогой Омар, который был доставлен из Норвегии, а также семь видов сыра. Пицца Louis XIII стоимостью до 12 000 долларов США подается в итальянском городе Салерно.
Икра Белуги продается единственным специализированным рестораном икры в Дубае, порция 250 граммов Beluga's Икра Алмаса продается за 9884 доллара США. Алмас известен как "Царь Царей" в мире икры, так как это самая редкая и самая дорогая икра в мире.