Цинга, болезнь, губившая до 70% состава корабля во время долгих плаваний, она стала настоящим бедствием в 16 веке, после резких перемен в кораблестроении, которые позволили преодолевать огромные расстояния благодаря парусным кораблям.
Моряки, совершенно не понимали природу болезни и часто спихивали это на зло, которое таится в на дне морском и отравляет людей, проплывающих рядом.
Настоящая же причина появления цинги заключалась в нехватке витамина C, который содержится в овощах и фруктах.
В условиях нехватки коллагена появляются:
- Слабость
- Апатия
- Кровоточивость десен
- Депрессия
И многие другие симптомы цинги, которых не сосчитать.
Первые исследования провел
20 мая 1747г Линд решил провести эксперимент, который заключался в новом подходе лечения больных цингой, Джеймс решил собрать 12 моряков с цингой и разделить их на 6 групп, по паре человек в каждой. Разным группам полагались одинаковые условия проживания, различалось только лечение:
- Группе в рацион был добавлен уксус
- В рацион добавили сидр
- Витриоловый эликсир для полоскания рта
- Морсая вода
- Добавлены в рацион 2 апельсина и лимон
- Обычное лекарство
Спустя пару дней у 2 моряков, которым давали цитрусовые состояние улучшилось кардинально по сравнению с остальными группами, а спустя 6 дней они оба выздоровели.
Но как всегда эти эксперименты никто не признал, тк Линд был обычным рядовым врачем, который не имел никакой славы и известности в высших кругах Великобритании.
За 3 года плаваний никто из экипажа не погиб от цинги. В те времена, когда от цинги погибали целые суда это было ошеломляющим успехом.
В последствии в 1789г лимонный сок стал обязательным продуктом в рационе всех моряков Британии и ужасные времена цинги ушли.