Грибы лисички – это дары леса, которые, благодаря своим вкусовым качествам, широко используются во многих европейских кухнях. Дело в том, что лисички можно назвать универсальным грибом. Их вы сможете приготовить на любой вкус – жареные, тушеные, маринованные, отварные и даже сырые в салате (только если вы уверены в свежести грибов). Однако я предпочитаю – грибной суп из лисичек. И вот почему – грибной бульон получается прозрачным, светло-оранжевого цвета и, главное, ароматным. Несмотря на свою низкокалорийность, в лисичках содержится 2,4 % жиров, больше чем в каких-либо других грибах, что делает суп питательным. КБЖУ на 100г Калории: 31.78 ккал Белки 0.71 г Жиры 1.78 г Углеводы 3.48 г Грибы лисички свежие 500 гр. Картофель 400 гр. Морковь 130 гр. Лук 75 гр. Масло кунжута 2 ст. л. Соль, специи и зелень по вкусу. Вода 1, 5 л. 1.Подготовьте необходимые ингредиенты для данного рецепта. 2.Лисички хорошо очистите и помойте . В кипящую воду забросьте грибы и проварите 3 минуты после заки