Все просто и легко
самые любимые ваши специи и травы укладываем а банку, перекладываем огурцы, которые моем и отрезаем хвостики, замачиваем на 6 часов.
Рецепт:
специи можно взять свои любимые,
я брала:
горошком перец-на баночку 1 литр 10 горошин
семена горчицы пол ч.л.
лук кольцами-1 головка
перец острый всегда смотрите по своему усмотрению.
лавровый лист,
укроп сушеный
листья вишни и хрена в сухом виде,
чеснок тоже в сухом виде
На 1 литр воды:
соль 1 ст.л. с горкой
сахар 2 ст.л. с горкой
эссенция добавляется непосредственно в банку
-в литровую банку эссенция 70 % 1 ч.л.
1 ч.л. эссенции 70%-заменит 8 ч.л. уксуса 9%
Заливаем кипятком, накроем крышками.
Через 15 минут сливаем в кастрюлю, добавляем соль, сахар и на плиту, до хорошего кипения.
В банку добавляем эссенцию и заливаем кипящим маринадом
Закатываем и храним при комнатной т-ре.
Хороших вам и вкусных заготовок друзья.