Обычно хачапури по-аджарски подают с ножом и вилкой. Но вилку и нож используют лишь для того, чтобы смешать массу из сыра, масла и яица в тесте в единое целое. Затем, отламываем краешек так называемой "лодочки" плавно, аккуратно приближайся к центру. Макаешь хлеб в эту массу, подносишь к рту, задержись на секунду, ощути аромат всего этого... и потом уже можешь направлять в рот....
Приятного аппетита.
Обычно хачапури по-аджарски подают с ножом и вилкой. Но вилку и нож используют лишь для того, чтобы смешать массу из сыра, масла и яица в тесте в единое целое.
Затем, отламываем краешек так называемой "лодочки" плавно, аккуратно приближайся к центру. Макаешь хлеб в эту массу, подносишь к рту, задержись на секунду, ощути аромат всего этого... и потом уже можешь направлять в рот....
Приятного аппетита.