Простые картофельные салаты плюс начинки Начните с кипячения 500 г. молодого картофеля в подсоленной кипящей воде до готовности, но не слишком мягкого. Слейте воду и остудите до тех пор, пока она не станет теплой, затем добавьте одну из этих картофельных заправок для салатов. Служит четырём салатам. КОРОНАЦИОННЫЙ САЛАТ КАРТОФЕЛЯ Бекон и салат из голубого сыра МЯГКИЙ ТРАВЯНОЙ ВИНАЙГРЕТНЫЙ САЛАТ КАРТОФЕЛЯ САЛАТ НЬЮ-ЙОРК ДЕЛИ-СТИЛЬ КАРТОФЕЛЬНЫЙ Приятного Аппетита. Ставим лайк и подписываемся!
Простые картофельные салаты плюс начинки
Начните с кипячения 500 г. молодого картофеля в подсоленной кипящей воде до готовности, но не слишком мягкого. Слейте воду и остудите до тех пор, пока она не станет теплой, затем добавьте одну из этих картофельных заправок для салатов. Служит четырём салатам.
КОРОНАЦИОННЫЙ САЛАТ КАРТОФЕЛЯ
- Нагрейте 1 столовую ложку масла на сковороде и приготовьте маленький нарезанный лук, пока он не станет мягким.
- Вмешайте 2 ч. Л. Среднего порошка карри и ½ ч. Л. Измельченной куркумы и продолжайте перемешивать в течение 2-3 минут.
- Соскоблите в большую миску и дайте остыть.
- Смешайте в 100 мл натурального йогурта , 2 столовые ложки мангового чатни и немного приправы.
- Добавьте приготовленный картофель , перемешайте, затем добавьте горсть рубленого кориандра и снова перемешайте.
- Подавать, посыпав дополнительным кориандром.
Бекон и салат из голубого сыра
- Обжарить 100 г копченого бекона до хрустящего и золотистого цвета, затем остудить.
- Нарежьте 4 луковицы (включая зеленые кусочки) и положите ¾ из них в большую миску с 4 столовыми ложками сливок и 50 г нарезанного кубиками сыра рокера .
- Сделайте пюре вместе, затем добавьте приготовленный картофель и большую часть бекона.
- Перемешайте, затем подавайте, посыпав оставшимся беконом и зеленым луком.
МЯГКИЙ ТРАВЯНОЙ ВИНАЙГРЕТНЫЙ САЛАТ КАРТОФЕЛЯ
- Взбейте 4 ст. Ложки оливкового масла с 2 ст. Ложками красного винного уксуса , ½ измельченной зубчика чеснока и 1 ч. Ложкой дижонской горчицы .
- Добавьте небольшую горсть каждой из нарезанной плоской петрушки , эстрагона и мяты .
- Полейте и перемешайте приготовленным картофелем .
САЛАТ НЬЮ-ЙОРК ДЕЛИ-СТИЛЬ КАРТОФЕЛЬНЫЙ
- Положите 4 столовые ложки майонеза в миску с 1 столовой ложкой американской горчицы , 3 столовыми ложками мелко нарезанных огурцов плюс 1 чайная ложка рассола из огурцов , 1 нарезанный кубиками лук-шалот и небольшой пучок нарезанного укропа .
- Добавьте приготовленный картофель и перемешайте.
Приятного Аппетита. Ставим лайк и подписываемся!