Найти в Дзене
ДАМ РЕЦЕПТИК!

«Куриные шарики» или котлеты из куриного филе

Как приготовить куриные котлеты красиво и оригинально? Запечь их в духовке с сыром, сметаной и сливками!  Куриные шарики – прекрасное блюдо для запекания в духовке, когда нужно приятно удивить гостей своими кулинарными талантами. По сути, это небольшие котлеты из куриного филе, запеченные с сыром и сметаной. Рецепт их приготовления невероятно прост! Котлеты получатся сытными, выглядят аппетитно. Манящий аромат запеченных куриных котлет с сыром ещё никого не оставлял равнодушным! Энергетическая ценность на порцию: Сложность рецепта: Ингредиенты: Из расчета на 4 порции Рецепт приготовления: Шаг 1 Шаг 2 Шаг 3 Шаг 4 Шаг 5 Шаг 6 Шаг 7 Приятного аппетита! Еще больше рецептов для Вашей семьи на каждый день на Дам рецептик! Вам может понравиться: Омлет на кефире с сыром Картофельная лепешка с яйцом и зеленым луком Нежная запеканка из молодых кабачков с куриным филе и сыром Еще больше вкусных и быстрых рецептов на сайте  Дам рецептик!
Оглавление

Как приготовить куриные котлеты красиво и оригинально? Запечь их в духовке с сыром, сметаной и сливками! 

Куриные шарики – прекрасное блюдо для запекания в духовке, когда нужно приятно удивить гостей своими кулинарными талантами. По сути, это небольшие котлеты из куриного филе, запеченные с сыром и сметаной. Рецепт их приготовления невероятно прост! Котлеты получатся сытными, выглядят аппетитно. Манящий аромат запеченных куриных котлет с сыром ещё никого не оставлял равнодушным!

Энергетическая ценность на порцию:

  • Белки 17 гр., Жиры 7 гр., Углеводы 2,1 гр.
  • Калорийность 146 ккал

Сложность рецепта:

  • Время приготовления 55 минут
  • Активное время приготовления 25 минут
  • Уровень сложности блюда Средний

Ингредиенты:

Из расчета на 4 порции

  • Куриное филе — 0,5 кг
  • Сыр — 300 гр
  • Сметана — 200 гр
  • Сливки — 200 мл
  • Мука — 100 гр
  • Луковица — 1 шт
  • Чеснок — 3 дольки
  • Куриное яйцо — 1 шт
  • Соль — по вкусу
  • Свежая зелень — по вкусу

Рецепт приготовления:

Шаг 1

Отбиваем и мелко нарезаем куриное филе.
Отбиваем и мелко нарезаем куриное филе.

Шаг 2

В отдельной ёмкости взбиваем куриный желток, пока не получится пенка. Добавляем его к мелконарезанному куриному филе.
В отдельной ёмкости взбиваем куриный желток, пока не получится пенка. Добавляем его к мелконарезанному куриному филе.

Шаг 3

Берём луковицу, мелко натираем на тёрке. Перемешиваем лук с филе и добавляем сметану.
Берём луковицу, мелко натираем на тёрке. Перемешиваем лук с филе и добавляем сметану.

Шаг 4

Скатываем шарики из куриного филе в форме небольших котлеток. Посыпаем их мукой и затем ставим в духовку на 15 минут.
Скатываем шарики из куриного филе в форме небольших котлеток. Посыпаем их мукой и затем ставим в духовку на 15 минут.

Шаг 5

Создаём подливку для куриных шариков. Натираем на мелкой тёрке 300 грамм сыра и чеснок. Добавляем сливки. Тщательно перемешиваем.
Создаём подливку для куриных шариков. Натираем на мелкой тёрке 300 грамм сыра и чеснок. Добавляем сливки. Тщательно перемешиваем.

Шаг 6

Вынимаем из духовки котлеты и заливаем их сырно-сливочной подливкой. Затем ещё раз ставим в духовку на 20 минут.
Вынимаем из духовки котлеты и заливаем их сырно-сливочной подливкой. Затем ещё раз ставим в духовку на 20 минут.

Шаг 7

 Вынимаем запеченные куриные шарики, добавляем зелень по вкусу (петрушка или кинза отлично подойдут) и подаем к столу!
Вынимаем запеченные куриные шарики, добавляем зелень по вкусу (петрушка или кинза отлично подойдут) и подаем к столу!

Приятного аппетита!

Еще больше рецептов для Вашей семьи на каждый день на Дам рецептик!

Вам может понравиться:

Омлет на кефире с сыром

Картофельная лепешка с яйцом и зеленым луком

Нежная запеканка из молодых кабачков с куриным филе и сыром

Еще больше вкусных и быстрых рецептов на сайте  Дам рецептик!