Мы сидели на террасе за большим столом, у Стефаноса в руках была горсть оливок от зелёных до темно-коричневых. Он раскладывал их и с блеском в глазах рассказывал о плодах и о масле, которое можно получить из каждой ягоды.
Часто вам приходилось общаться с взрослым солидным человеком, который с упоением и безумным фанатизмом рассказывал Вам про своё любимое дело?
А если ещё добавить тот факт, что у этого человека за плечами кандидатские, диссертации и множество исторических исследований в стенах Оксфорда, и за его пределами, голова просто идёт кругом, и ты сидишь, слушаешь и недоумеваешь.
В нашем обществе это вообще скорее всего нонсенс, особенно в России, где все стремятся получить образование, заполучить престижную должность или просто стать блогером или фотографом, и не в коем случае не пачкать руки, ковыряясь в земле и навозе.
Невозможно сравнивать страны и нации, и говорить, что это просто менталитет греков, зная только одну греческую семью. Но можно сказать точно, что именно эти люди с трепетом и любовью относятся к своей земле, и за 150 лет они не разу не позволяли себе неблагодарно относиться к ней. Речь идет о пестицидах и разных химических удобрениях.
Его землевладение - это очень плодородные и экологически чистые земли, где вызревают те самые масляные оливки сорта Кутсторелья, о которых с таким упоением рассказывал Стефанос.