Здравствуйте читатели и гости канала ,, вкусно,не значит дорого,, .Если вы,как и я,любите готовить,то на канале найдете для себя много вкусных и интересных рецептов,которые готовятся просто и быстро.Хочу предложить вам рецепт азиатской кухни очень вкусной говядины в устричном соусе.Блюдо готовится просто,нужно только соблюдать некоторые правила и у вас на столе будет ароматное ,необычное блюдо.
-Говядину нарезаю тонкими,но широкими кусочками.
-В миске смешиваю кунжутное масло,соевый соус и устричный соус,добавляю чеснок пропущенный через пресс,все хорошо перемешиваю.
-Мясо выкладываю в маринад,хорошо перемешиваю,чтобы все кусочки были в маринаде и оставляю мариноваться 25 минут.
-Болгарский перец нарезаю крупными квадратиками.
-Лук режу полукольцами.
-Чеснок мелко рублю ножом.
-Лук и чеснок обжариваю на растительном масле на среднем огне до прозрачности лука,примерно 4 минуты.
-Выкладываю к луку мясо,увеличиваю огонь на высокий и при постоянном помешивании обжариваю 15 минут.
-Добавляю к мясу болгарский перец,обжариваю еще 7 минут,добавляю еще устричный соус,черный молотый перец.Если мясо не пустило сок,добавляю 100мл кипятка и тушу мясо,помешивая до загустения соуса еще 15 минут.
-Ингредиенты:
-мясо говядины(телятины)-500гр
-устричный соус-5 ст.л.
-соевый соус-3 ст.л.
-перец болгарский-1шт(большой)
-лук-1/2шт(небольшой)
-чеснок-2 зубчика
-кунжутное масло-2 ст.л.
-черный молотый перец-по вкусу
-кипяток(при необходимости)-100мл
Блюдо готово,приятного аппетита!
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ! НЕ ПРОПУСТИТЕ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!