Всем привет.
Каждый дачник имеет на своем огороде большой или небольшой участок чеснока. Это растение которое обладает множеством полезных свойств о которых знает даже ребенок.
Дело в том что если выкопать чеснок слишком рано или слишком поздно то он будет плохо хранится и едва ли дотянет до зимы.
Обычно люди в деревнях начинают копать чеснок после праздника "Петров день" который проходит 12 июля. То есть если вы вовремя сажали чеснок то во второй половине июля можете уже смело его начинать копать.
Одним из первых и самых главных признаков того что чеснок уже подходит к своей готовности это когда кончики его листьев начинают желтеть. Если вы торопитесь то впринципе уже можно начать его копать, но лучше все таки подождать еще несколько дней.
Как только у растения пожелтеет или высохнет половина листа или более то можете смело доставать лопату и идти убирать урожай. После того как вы выкопали чеснок для более лучшего хранения его нужно немного подсушить. Достаточно просто дать ему полежать на земле в течении дня после выкапывания, после этого его нужно отряхнуть от земли и сложить в проветриваемые ящики, ( не забудьте срезать всю лишнюю ботву).
После всего этого если у вас солнечно и нет дождей нужно поставить тару с чесноком в тенек и дать ему там полежать еще дней пять что бы он окончательно высох и был готов для для длительного хранения.
В зависимости от условий в каких вы храните чеснок будет зависеть срок который он сможет продержаться, максимально доступная температура для хранения не более 20 градусов, но в таких условиях он сможет пролежать не более 3-4 месяцев прежде чем начнет прорастать. Идеальные условия это сухое место с температурой около 4 градусов, например подвал или погреб в таких условиях он будет вас радовать максимально долго.