Я очень люблю печенье и всегда хотела научиться его готовить. Но мне это казалось нереальным, потому что печенье нужно печь, а духовки (или печи) у меня нет. Поэтому это рецепт был для меня спасением. Делюсь с вами, все как всегда просто и вкусно! Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита!
Я очень люблю печенье и всегда хотела научиться его готовить. Но мне это казалось нереальным, потому что печенье нужно печь, а духовки (или печи) у меня нет. Поэтому это рецепт был для меня спасением. Делюсь с вами, все как всегда просто и вкусно!
Ингредиенты:
- 50 г растопленного сливочного масла
- 1/4 стакана белого сахара
- 1/3 стакана коричневого сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванилина
- 1 1/4 стакана муки
- 1/2 столовой ложки чайной соды
- щепотка сахара
- 1 плитка шоколада (или 1 стакан шоколадной крошки)
Приготовление:
- В миске хорошенько перемешать растопленное масло, коричневый и белый сахар.
- Добавить яйцо и ванилин, перемешать.
- Через сито добавляем муку, чайную соду, соль. Хорошенько перемешиваем.
- В идеале было бы добавить шоколадную крошку, но так как её тяжело достать, я использовала шоколад. Его нужно порезать на мелкие кубики, примерно 6 кусочков из одной дольки (на примере шоколада милка). Добавляем в тесто и перемешиваем.
- Накрываем миску пищевой пленкой и ставим в морозильник на 30 минут.
- Через 30 минут достаем из холодильника. Стелим на стол пергаментную бумагу или фольгу, чтобы тесто не прилепилось.
- Чайной ложкой делаем шарики.
- Разогреваем сковороду, предварительно намазав масла. Ставим туда шарики (3-4 штуки, главное, чтобы между ними было достаточно пространства, чтобы они не соединились в одну), накрываем крышкой и готовим на маленьком огне около 15-18 минут.
- Через 15-18 минут верх печенья должен стать немного коричневым, тогда печенье готово. Убираем со сковороды и так же готовим остальные шарики. Не переживайте, что печенье кажется мягким - когда оно немного остынет, оно затвердеет.
- Дайте печенью остыть. Готово!
Приятного аппетита!