Вообще, в России стоит покупать данный фрукт в конце июля - начале августа, до этого времени от соблазнительной покупки стоит воздержаться. Свод правил по выбору хорошего арбуза, который будет не стыдно поставить на стол:
1) Покупайте только в проверенных местах. Знакомый по прошлым покупкам продавец - уже хорошо. Если, конечно, вы остались довольны товаром в прошлый раз.
2) Арбуз не должен лежать на земле, асфальте. Это значительно снижает как срок годности товара, так и общее качество. Неизвестно, где он ещё лежал до подачи на прилавок.
3) У арбуза должен быть сухой "усик", а рисунок чётким. Именно это гарантирует спелость фрукта.
4) При ударе спелый арбуз должен издавать глухой звук, это значит, что внутри он полный мякоти, а значит, будет слаще обычного.
