Всем привет! Кальмары чистим. Кипятим подсоленную воду с листочком лавры. Туда кальмаров на 3 минуты. После в дуршлаг, стекать Снова воду кипятить. В неё мидии на 10 мин После варки тоже в дуршлаг. Кальмары нарезать кружочками. И в ёмкость для смешивания. Далее, 2 ложки столовые уксуса(9%) соус соевый 5 ст ложек, масло растительное 3 ст ложки, 1/2 чайной ложки сухого имбиря, щепотка лемонграс, перец Чили по вкусу, чеснок по вкусу, петрушка, кинза по вкусу, перемешать. Перемешать, оставляю на 15-20 мину, после чего едим. Кальмары - 250гр Мидии - 200гр Спасибо за внимание! Всё фото из личного архива.
Всем привет!
Кальмары чистим.
Кипятим подсоленную воду с листочком лавры.
Туда кальмаров на 3 минуты.
После в дуршлаг, стекать
Снова воду кипятить.
В неё мидии на 10 мин
После варки тоже в дуршлаг.
Кальмары нарезать кружочками.
И в ёмкость для смешивания.
Далее, 2 ложки столовые уксуса(9%) соус соевый 5 ст ложек, масло растительное 3 ст ложки, 1/2 чайной ложки сухого имбиря, щепотка лемонграс, перец Чили по вкусу, чеснок по вкусу, петрушка, кинза по вкусу, перемешать.
Перемешать, оставляю на 15-20 мину, после чего едим.
Кальмары - 250гр
Мидии - 200гр
Спасибо за внимание!
Всё фото из личного архива.