Самый вкусный коньяк на свете!!!
Друзья , хочется поделиться , как по мне, так самым простым и фффкусным рецептом напитка ...Конечно, продукция не завода, но согласитесь не всё что делается на заводе-коньяк...Делается очень просто и быстро, вкусовые качества очень даже на уровне...Друзьям что приходят его вкушать очень нравится . Видел похожие рецепты -отличия небольшие но есть...
Итак...
дам исходные на литр водки , сам никогда меньше 3 литров не ставлю , ну это вы как хотите ,если что умножайте на число литров - пропорции останутся теми же ...а потом ,если понравится можно будет уже регулировать по своему вкусу...я например , дубовой коры ложу побольше , по цвету в бокале видна насыщенность моего напитка..
1 литр водки ( можно не дорогую, но не денатурат:)
30гр сахара
8 гр коры дуба
3-4 суш.шиповника( не обязательно)
корица,кориандр,имбирь - на кончике ножа
1-2 гор душистого перца
про кору ...можно в аптеке покупать измельчённую, делал и с ней , но лучше и натуральнее когда сами ножом с ветки кору соскребёте .. и аромат душистее и цвет насыщеннее , дубом коньяк не испортить, он славится своими лечебными качествами.
Сахар со специями помещаете в ёмкость заливаете водкой , помешивая сахар. Можно сахар сиропом заливать , но здесь мы теряем градусы, так что лучше периодически его помешивать. Ставим в тёмное место и забываем про него, чем на дольше тем фффкуснее получится... но самым нетерпеливым можно и через недельки через две пробывать..
Не раннее чем через две недели оцениваем содержимое на цвет и запах. Запаха водки быть не должно совсем...процеживаем через ситечко, разливаем по бутылям и ставим в прохладное тёмное .Уже можно начинать пробывать напиток...и еще на фото бутылочка...это у меня наливка боярышника (самоделка), я его тоже понемногу в каждую бутылочку с коньяком добавляю...но это на любителя...
итак...у нас получился ффкусный, довольно таки крепкий (35-37 градусов) лечебный напиток
приятного времяпрепровождения, друзья!!!