56-летняя татарский композитор Масгуда Шамсутдинова, 18 лет назад переехавшая с семьей из Казани в США, из последней поездки в Татарстан привезла в Сиэтл … бавлинский картофель. Примечательно, что в Европу картофель завезли из Америки. Это сейчас он в России называется вторым хлебом. А «приживался» он у нас нелегко. В 19-м веке в Казанской губернии, в окрестностях Аксубаева, крестьяне даже взбунтовались, когда их заставили по указанию царя выращивать картофель. В интервью «Татар-информу» известный татарский композитор рассказала, что берёт с собой клубни картофеля. Почему-то бавлинского. Она всё переживала, пропустят ли через границу её багаж: «Покажу-ка: что я увезу с собой? Лишь бы на границе выпустили… Это очень вкусный картофель. Бавлинский. Родина картофеля – Южная Америка. Но там картошка не такая вкусная, и на вкус другая, и на цвет… Я хочу посадить там вот эту картошку и проверить – останется ли качество таким же, как здесь, или американская земля повлияет на вкус? Может быть,