Несмотря на множество «разоблачений» этого рецепта в интернете, этот десерт является одним из любимых десертов в нашей семье. Когда сладкого дома совсем нет, а чего-нибудь вкусного хочется, этот рецепт всегда приходит на помощь.
Рецепт максимально простой и как правило все ингредиенты обычно есть у каждого на кухне.
Ингредиенты:
- мука - 4 столовых ложки
- сахар - 4 столовых ложки
- какао-порошок - 2 столовых ложки
- разрыхлитель (можно заменить содой, гашеной уксусом) - 1/2 чайных ложки
- яйцо - 1 штука
- молоко - 3 столовых ложки
- масло растительное без запаха - 3 столовых ложки
Способ приготовления:
- Смешать все сухие ингредиенты - муку, сахар, какао и разрыхлитель (если будете добавлять соду - добавьте ее в последнюю очередь)
- Затем вмешать яйцо, молоко и растительное масло.
- Все хорошенько перемешать, затем перелить получившееся тесто в кружку или в любую другую удобную глубокую емкость.
- Поместить в микроволновку на 3-5 минут. Время приготовления зависит от мощности вашей микроволновой печи.
Спустя 5 минут у меня получается вот такой вот красавчик.
Испробовав все возможные методы, наделав множество ошибок, могу вам сказать, что готовить его в такой посудине удобнее всего. Потому как если "выпекать" его в кружке, высока вероятность того, что он "убежит" и не пропечется снизу. В то время как в этой супнице он пропекся равномерно за счет ее формы.
Украшать и дополнять его можно чем угодно по вашему желанию.
Делитесь в комментариях, пробовали ли вы готовить знаменитый кекс в кружке? Получалось ли у вас?)
