Данный рецепт я часто использую для приготовления тортов и пирожных. На мой взгляд рецепт очень удачный. Бисквит получается вкусным и воздушным. Ингредиенты: Взбейте яйца с сахаром так, чтобы первоначальная масса увеличилась приблизительно в три раза. Затем, быстро помешивая, всыпьте просеянную муку. Готовое тесто выложите в форму, дно которой застлано промасленной бумагой, а стенки смазаны маслом. Выпекайте при температуре 200-220 градусов. Если верх будет немного зарумяниваться, прикройте его бумагой. Не открывайте постоянно духовку, не встряхивайте бисквит, чтобы тесто не осело. Затем выкладываем на доску или на решётку, удаляем бумагу и оставляем отдыхать 5-6 часов. Приятного аппетита и удачной выпечки!
Данный рецепт я часто использую для приготовления тортов и пирожных. На мой взгляд рецепт очень удачный. Бисквит получается вкусным и воздушным.
Ингредиенты:
- Яйца 6-7 штук
- Сахар 1 стакан
- Мука 1 стакан
Взбейте яйца с сахаром так, чтобы первоначальная масса увеличилась приблизительно в три раза. Затем, быстро помешивая, всыпьте просеянную муку. Готовое тесто выложите в форму, дно которой застлано промасленной бумагой, а стенки смазаны маслом. Выпекайте при температуре 200-220 градусов. Если верх будет немного зарумяниваться, прикройте его бумагой. Не открывайте постоянно духовку, не встряхивайте бисквит, чтобы тесто не осело. Затем выкладываем на доску или на решётку, удаляем бумагу и оставляем отдыхать 5-6 часов.
Приятного аппетита и удачной выпечки!